Người viêm loét dạ dày nên kiêng kỵ những thức ăn gì?
5 dấu hiệu bất thường trên mặt chứng tỏ dạ dày đang "kêu cứu"
Thói quen buổi sáng có thể gây thủng dạ dày của bạn, nhất là điều thứ 2
Theo Ths. Bs. Lê Thị Hải, Trưởng khoa Khám và tư vấn dinh dưỡng trẻ em Viện dinh dưỡng Quốc gia cho biết, cơ chế sinh bệnh viêm loét dạ dày là đều do axit làm lở loét niêm mạc dạ dày Những chất axit làm viêm loét dạ dày có thể do dạ dày tăng tiết hoặc do bên ngoài đưa vào. Đau dạ dày có thể do viêm dạ dày hoặc loét dạ dày
Người viêm loét dạ dày nên không nên ăn những loại thức sau:
- Các loại thực phẩm có độ axit cao; các loại quả chua như chanh cam bưởi chua, cà muối, dấm, mẻ, tương ớt...
- Các loại thực phẩm tạo hơi trong dạ dày: các loại đậu đỗ, các loại dưa cà muối , hành...
- Các loại thực phẩm làm hư hại niêm mạc dạ dày: rượu bia ớt tỏi cà phê, chè...
- Các loại thức ăn tăng tiết acid: các loại nước sốt thịt, cá đậm đặc...
- Không nên ăn các loại hoa quả như chuối tiêu đu đủ táo...
Người bị viêm loét dạ dày ngoài việc dùng thuốc, chế độ ăn uống còn đóng vai trò quan trọng
- Không nên ăn các loại thức ăn chế biến sẵn như giăm bông, lạp sườn xúc xích
- Không ăn sữa chua các loại nước ngọt có ga.
- Chất ngọt, chất béo là những chất ít gây tiết dịch vị dùng những thức ăn có tính bọc niêm mạc dạ dày thấm dịch vị như gạo nếp bột sắn, bánh mỳ, bánh quy, sữa, lòng trắng trứng
- Dùng thức ăn mềm ít có tác dụng cơ giới.
- Không để đói, không ăn quá no. Cần ăn nhiều bữa trong ngày, mỗi bữa cách nhau từ 2 - 3 giờ.
- Khi chế biến thức ăn cần nghiền, xay, băm nhỏ, nấu nhừ; tăng cường luộc, hấp, hạn chế xào, rán.
Những thức ăn nên ăn
- Người bệnh viêm loét dạ dày nên ăn cháo, cơm nát, bánh mỳ, bánh quy, cơm nếp, bánh chưng...
- Các loại khoai: khoai tây khoai sọ luộc chín hoặc hầm nhừ dưới dạng súp.
- Thịt cá nghiền nát, hấp hoặc om.
- sữa bò hộp, sữa bò tươi sữa bột bơ pho mát
- Đường, bánh, mứt kẹo mật ong kem, thạch, chè.
- Nước uống: nước lọc nước khoáng
- 6 đối tượng tuyệt đối không được ăn đậu phụ, đừng cố... (Chủ nhật, 13:33:09 23/05/2021)
- Thịt vịt là thuốc bổ trong Đông y nhưng ăn chung với 3 thực... (Thứ năm, 13:47:09 29/04/2021)
- Ăn kim chi rất tốt nhưng đây là “đại kị” nhớ phải tránh... (Thứ Ba, 12:44:09 30/03/2021)
- Những thực phẩm ăn cùng tỏi sẽ sinh độc tố, chớ dại dùng... (Thứ Hai, 18:52:06 05/10/2020)
- Rước họa vào thân vì ăn thanh long sai cách (Thứ Hai, 10:00:08 05/10/2020)
- Bác sĩ vạch trần thứ đại kỵ với bưởi, ăn cùng lúc sẽ... (Thứ Ba, 20:06:03 29/09/2020)
- Rau mồng tơi lành tính nhưng ăn theo 7 cách sau là "cực... (Thứ sáu, 12:20:09 25/09/2020)
- Những người ăn giá đỗ sẽ hại sức khỏe vô cùng (Thứ Ba, 12:30:06 15/09/2020)
- 5 thực phẩm đại kị với dưa chuột, xem loại thứ 2 ai cũng... (Thứ Hai, 13:35:00 31/08/2020)
- Những loại rau không nên luộc, vì bao nhiêu dinh dưỡng đều bị... (Chủ nhật, 19:45:05 23/08/2020)
-
Đồ Chơi Pop it bóp bóp Bấm Nút Bóp Bóng - Pop It
Thứ tư, 20:15:09 15/02/2023
-
Đồ chơi bộ hộp sét 6 món ô tô máy bay chạy cót xịn xò
Thứ Hai, 18:18:06 13/02/2023
-
Máy gắp thú bông cho bé cỡ lớn BBT GLOBAL
Chủ nhật, 15:54:03 12/02/2023