Cách làm bò bít tết ngon tại nhà đơn giản và nhanh nhất

Cách làm bò bít tết ngon bạn có biết? Bò bít tết là món ăn có xuất xứ từ phương Tây, Món ăn này rất được ưa chuộng tại Mỹ, đồng thời cũng là món ăn khá quen thuộc với phong cách ẩm thực hiện đại của người Việt Nam.

Cách làm bò bít tết ngon tại nhà đơn giản và nhanh nhất

Sau một thời gian du nhập vào nước ta, thịt bò bít tết đã nhanh chóng trở thành món ăn yêu thích của nhiều người. Cách làm món ăn này không khó, nhưng để món ăn được ngon và hấp dẫn thì không phải ai cũng biết cách chế biến.

Cách làm bò bít tết ngon hấp dẫn nhất

1. Nguyên liệu

Thịt bò thăn: 400g

Xà lách xoong: 80g

Hành tím: 2 củ
Khoai tây: 2 củ
Xà lách búp: 1 cây
Cà chua: 2 trái
Ngò rí: 1 cây
Tỏi, gừng, muối, tiêu
Đường, bơ, dầu ăn
Giấm gạo lên men
Nước tương
Bột ngọt

2. Cách làm

Bước 1: Thịt bò cắt miếng khoảng 100g, đập dẹp còn dày khoảng 0,7cm. Tỏi, gừng băm nhuyễn, vắt lấy nước cốt. Hành tím cắt lát.

Bước 2: Pha nước sốt bò bít tết: Hòa tan 3 muỗng nước tỏi với 1.5 muỗng nước gừng, 1/2 muỗng bột ngọt, 1/2 muỗng nước tương, 1 muỗng đường và 1 muỗng tiêu. Sau đó cho thịt bò vào ướp, để thấm 30 phút.

Bước 3: Xà lách rửa sạch, để ráo. Cà chua cắt lát.

Bò bít tết ngon hấp dẫn

Bước 4: Khoai tây để nguyên vỏ, rửa sạch, cắt múi cam, ngâm nước rồi để ráo, chiên trong dầu ngập đến khi chín vàng, vớt ra để ráo dầu, rắc ít muối, tiêu vào xóc đều, giữ nóng.

Bước 5: Pha nước giấm trộn xà lách: trộn đều 0.5 muỗng giấm với ½ chén nước, 1 muỗng đường, 0.5 muỗng muối, 1/3 muỗng tiêu, hành tím cắt lát và 1 muỗng dầu ăn.

Bước 6: Xếp xà lách búp vào 1 góc dĩa, cà chua đặt xung quanh, xà lách xoong chính giữa, rưới nước giấm pha lên trên. Cho thịt bò và khoai tây chiên vào góc dĩa còn lại, khi ăn chấm nước tương hoặc muối tiêu chanh tùy khẩu vị.

Thành phẩm

Và giờ nhìn lại món bò bít tết siêu ngon này và thưởng thức thôi nào. Đây là một món Âu nhưng đuợc thay đổi một ít cho phù hợp với chất luợng thịt bò khẩu vị nguời Việt, chế biến nhanh, đơn giản, nhưng rất giàu dinh dưỡng Thật tuyệt vời bởi món bò bít tết được coi là món ăn đãi khách tuyệt vời và cực kì sang trọng nhé!