Món ăn chữa viêm họng hiệu quả mà bạn không thể bỏ qua

Có rất nhiều cách chữa viêm họng từ phương pháp dân gian đơn giản mà hiệu quả. Nhưng bạn đã biết cách chữa viêm họng đơn giản bằng các món ăn thơm ngon chưa? Cùng tham khảo 3 món ăn chữa viêm họng giúp dịu cổ họng, đẩy lùi bệnh viêm họng hiệu quả nhé.

Món ăn chữa viêm họng

1. Súp gà

Súp gà có khả năng chống viêm trừ đờm rất tốt cho cổ họng đang bị đau rát do bệnh viêm họng vì vậy món ăn chữa viêm họng không thể thiếu súp gà Ăn súp gà còn giúp bạn bồi bổ cơ thể và đối phó bệnh tật hiệu quả. Chỉ cần một số nguyên liệu đơn giản và không quá khó để chế biến, bạn đã có ngay một chén súp gà thơm ngon tốt cho sức khỏe

Súp gà là món chữa viêm họng hiệu quả

Nguyên liệu: 20g thịt gà 2 nấm hương 1 quả trứng gà 1 muỗng bột năng bắp non, gừng, hành, gia vị.

Chế biến:

+ Gà mang luộc chín và thái nhỏ nấm hương thái chỉ, gừng băm nhỏ.

+ Cho xương gà vào nấu nước dùng rồi cho gia vị, bắp non và nấm vào nấu trong 15 phút thì cho thịt gà vào.

+ Cho trứng vào chén đánh tan, hòa bột năng với một ít nước.

+ Cho trứng vào nồi nước dùng và khuấy đều tay để trứng tan thành sợi mảnh. Sau đó cho bột năng vào để súp có độ sệt.

+ Cho hành và chút tiêu để tăng mùi vị.

2. Cháo bách hợp

Bách hợp có vị đắng tính hàn với tác dụng chữa các chứng ho chữa viêm họng viêm phế quản Bách hợp kết hợp với đảng sâm, ngũ vị, kha tử có tác dụng thanh phế, sinh tân, chỉ khát dùng chữa các bệnh đường hô hấp cho hiệu quả cao.

Cháo bách hợp là món ăn chữa viêm họng

Nguyên liệu: Bách hợp 25g, ngũ vị 6g, gạo tẻ 100g, đảng sâm 15g, kha tử 15g, đường trắng 30g.

Chế biến:

+ Đảng sâm, kha tử, ngũ vị đem rửa sạch và cho vào túi vải bọc kín.

+ Vo sạch gạo và bách hợp rồi cho vào nồi nấu cháo cùng với túi thuốc trên.

+ Khi cháo sôi thì để lửa nhỏ, vớt túi thuốc ra và cho đường trắng vào.

Món ăn chữa viêm họng này chia ăn 2 lần trong ngày.

3. Canh hẹ đậu hủ non

Theo y học cổ truyền lá hẹ có tính ấm giúp giải độc, tiêu đờm, hành khí… rất tốt cho người bị ho đau họng. Ngoài ra, hẹ có chứa các chất kháng sinh mạnh như allcin, sulfit, odorin nên có khả năng kháng viêm, chống khuẩn, giảm đau họng hiệu quả.

Chữa viêm họng bằng canh hẹ đậu hủ non 

Nguyên liệu: 1 bó lá hẹ, 1 gói đậu hủ non, 100g thịt heo, hành rau mùi, gia vị.Chế biến:

+ Thịt heo rửa sạch băm nhỏ và mang ướp gia vị, các loại rau còn lại rửa sạch.

+ Cho dầu vào nồi và phi hành cho thơm, cho thịt băm vào đảo đều rồi cho nước vừa đủ.

+ Khi nước sôi thì cho đậu hủ non vào, sau 5-10 phút thì cho hẹ vào rồi tắt bếp. Nêm gia vị vừa ăn.

Các món ăn chữa viêm họng trên đây đều rất dễ thực hiện, bạn có thể áp dụng vừa để thay đổi khẩu vị trong các bữa ăn hàng ngày và giúp chữa bệnh viêm họng hiệu quả nhé.