Các loại đậu đỗ: Kích thước nhỏ, lợi ích to mà ít người để ý đến

Các loại đậu đỗ là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng mà ít người để ý đến. Là thực phẩm được nhiều gia đình sử dụng, các loại đậu đỗ mang đến lợi ích to lớn cho sức khỏe người dùng nhờ nguồn năng lượng dồi dào bên trong.

Giàu protein

Bổ sung đậu, đỗ trong thực đơn bữa ăn hàng ngày có thể cung cấp đủ lượng protein cần thiết cho cơ thể trong suốt một ngày. Trên thực tế, mỗi loại đậu, đỗ có hàm lượng protein khác nhau. Thức ăn thực vật được cho là chứa hàm lượng protein cao hơn, do vậy, việc bổ sung đậu xanh trong bữa ăn hàng ngày rất quan trọng. Ngoài ra đậu nành đậu Lima, đậu tây cũng chứa hàm lượng protein cao.

Các loại đậu đỗ là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng mà ít người để ý đến

Giàu canxi

Các loại đậu, đỗ cũng chứa hàm lượng canxi cao cần thiết cho cơ thể thực phẩm này có thể giúp phụ nữ ngăn ngừa các chứng bệnh viêm khớp giảm đau cơ. Không chỉ giàu canxi đậu đỗ còn rất tốt cho hệ tiêu hóa

Giàu kali

Đậu đỗ là một nguồn thực phẩm giàu kali tốt cho hệ tim mạch. Một nghiên cứu chỉ ra rằng kali trong đậu đỗ có thể làm giảm nguy cơ bị đột quỵ lên tới 20%. Ngoài ra thực phẩm này còn giúp ngăn ngừa chứng cao huyết áp giảm lượng cholesterol xấu.

Giàu vitamin B

Bạn có biết rằng vitamin B đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển của các tế bào não? Đúng vậy, đậu đỗ là thực phẩm chứa hàm lượng vitamin B cao cần thiết cho cơ thể, giúp cho não bộ và các tế bào thần kinh khỏe mạnh, đồng thời tăng cường sự tập trung cho con người. Ngoài ra vitamin trong đậu đỗ còn có tác dụng tăng cường hệ tiêu hóa hệ miễn dịch và ngăn ngừa chứng táo bón

Giàu chất chống oxy hóa

Các chất chống oxy hóa rất tốt cho cơ thể tim mạch Đậu đỗ cũng chứa lượng beta carotene có tác dụng bổ Mắt Một số loại đậu đỗ giàu vitamin C, giúp tăng cường hệ miễn dịch và ngăn ngừa chứng cảm cúm Các chất chống oxy hóa còn có tác dụng giữ làn da sáng mịn và khiến bạn trông trẻ hơn.