Củ cải đường - Giá trị hơn một loại thực phẩm, trị nhiều bệnh nguy hiểm

Củ cải đường

Củ cải đường là loại thực phẩm có màu đỏ, chứa rất nhiều sắt magie acid folic vitamin A vitamin C và cacbonhydrat… Các nghiên cứu của y học hiện đại đã chứng minh được rằng củ cải có hàm lượng chất protein thô, đường hòa tan, chất béo chất xơ vitamin C, rất phong phú. Ngoài ra nó còn có chứa kali natri phốt pho, magiê, sắt canxi kẽm mangan đồng và các khoáng chất khác.

Chính vì thế mà củ cải đường được xem là món ăn bài thuốc chữa trị được nhiều bệnh.

Củ cải đường giàu vitamin, trị các bệnh như ung thư cú, ung thư thận 

Tác dụng tuyệt vời của củ cải đường

Cung cấp nhiều vitamin: Củ cải đường chứa rất nhiều vitamin c vitamin A (đặc biệt là ở lá) vitamin B9, sắt, kali, magiê axit folic và betaine… Củ cải đường có tác dụng rất tốt cho tim mạch, giảm viêm nhiễm, đặc biệt tại các động mạch như chi, thái dương…

Giúp giải độc tố: Củ cải đường giúp gan loại bỏ độc tố đóng vai trò quan trọng việc hồi phục sức khỏe của con người. Một số hợp chất trong củ cải đường giúp trung hòa các độc tố và thải độc trong nước tiểu

Chống ung thư: Củ cải đường chứa nhiều chất chống oxy hóa như beta-carotene và betacyanins. Các nhà khoa học đã chứng minh, các chất chống oxy hóa có thể ngăn chặn khối u phát triển và giám sát sự phát triển của tế bào bất thường. Nó đặc biệt có tác dụng trong việc phòng chống ung thư vú tuyến tiền liệt phổi, ruột kết và ung thư thận

Kích thích tình dục: Từ thời La Mã cổ đại, người ta đã thường xuyên ăn củ cải đường để làm tăng hưng phấn, và có được sức khỏe tốt trong chuyện chăn gối Khoa học hiện đại gần đây cũng đã tìm ra lý do củ cải đường chứa liều lượng của một hóa chất gọi là bo, đóng vai trò trực tiếp trong việc sản xuất hormone tình dục ở người.

Tăng hiệu suất thể thao: Nước ép củ cải đường có thể giúp vận động viên cải thiện hiệu suất thi đấu của họ. Nhiều vận động viên ưu tú đã uống nước từ củ cải mỗi ngày.