Đậu nành - Tác dụng của đậu nành trong việc phòng và trị bệnh

Đậu nành

Đỗ tương hay còn gọi là đậu tương đậu nành, được dùng để làm thực phẩm có lợi cho sức khỏe Bên cạnh đó đậu nành còn có giá trị phòng chống bệnh tật không phải ai cũng biết.

Đậu nành là một trong những thực phẩm không chứa gluten

Ngoài ra, đậu nành còn không chứa cholesterol và là một nguồn tuyệt vời của protein sắt canxi nên rất tốt cho sức khỏe Nếu bạn đang theo chế độ ăn chay Nguồn protein trong đậu tương sẽ cung cấp các axit amin thiết yếu giống như ở thịt và sữa

Đậu tương còn chứa nhiều chất béo không bão hòa lành mạnh, đặc biệt là omega-3 axit alpha-linolenic.

Đậu tương cũng chứa nhiều vitamin E, thiamin, riboflavin, niacin, B-6, acid pantothenic choline magiê, phốt pho kali kẽm, đồng và mangan

Đậu nành giàu dinh dưỡng và nhiều tác dụng phòng, trị ệnh

Tác dụng tuyệt vời của đậu nành đối với sức khỏe

Các isoflavone (một loại hợp chất chống oxy hóa phytoestrogens) trong đậu tương có mối liên kết với khả năng giảm nguy cơ loãng xương canxi và magiê trong đậu nành có thể giúp làm giảm các triệu chứng tiền kinh nguyệt điều tiết lượng đường trong máu và ngăn ngừa chứng đau nửa đầu.

1. Phòng bệnh tim mạch

2. Phòng ngừa ung thư vú và ung thư tuyến tiền liệt

3. Giảm nguy cơ trầm cảm

4. Phòng bệnh tiểu đường bệnh thận

5. Tăng cường khả năng sinh sản

6. Tăng mức năng lượng

7. Chống viêm

8. Cải thiện trí nhớ

9. Ngăn chặn quá trình oxy hóa

10. Giảm mỡ máu

11. Ngăn chặn điếc

12. Giảm huyết áp