Tác dụng của giá đỗ xanh giúp chữa bệnh tuyệt vời mà ít ai ngờ tới

Một trong những tác dụng của giá đỗ xanh vừa là nguyên liệu để làm nhiều món ăn ngon như giá xào, giá nấu canh chua… hay thậm chí là chần để ăn sống với mục đích mang lại sự thanh mát cho cơ thể. Không những thế, loại thực phẩm ‘bình dân’ này còn rất tốt cho sức khỏe và có nhiều tác dụng chữa bệnh tuyệt vời mà ít ai có thể ngờ tới. Vậy, ăn giá đỗ có tác dụng gì?

Tác dụng của giá đỗ xanh

1. Tác dụng tiêu mỡ, giảm cân

Giá đỗ là nguyên liệu giúp giảm cân hiệu quả

Mặc dù có hàm lượng dinh dưỡng khá cao đặc biệt là protein và vitamin nhưng lượng calo trong giá lại rất thấp nên đây là loại thực phẩm được khuyên dùng cho những người đang áp dụng chế độ ăn kiêng để tiêu mỡ, giảm béo.

Sở dĩ như vậy là vì trong quá trình phát triển từ hạt đậu xanh tinh bột đã được chuyển hóa thành một loại đường có cấu trúc đơn giản và dễ tiêu hóa Đồng thời chất béo thực vật trong giá còn có tác dụng ổn định lượng cholesterol trong máu và hàm lượng xơ phong phú giúp nhuận tràng tăng cường sự nhu động của đường ruột nên có tác dụng hỗ trợ quá trình giảm cân cực kỳ hiệu quả đấy nhé.

2. Công dụng của giá đỗ xanh trong việc làm đẹp da

Ăn nhiều giá đỗ giúp làn da mịn màng tươi tắn

Với những ai luôn mong muốn sở hữu một làn da đẹp mịn màng, trắng sáng thì giá đỗ xanh sẽ là loại thực phẩm hỗ trợ tuyệt vời nhờ hàm lượng các chất chống oxy hóa và ngăn ngừa lão hóa cao.

Theo nhiều nghiên cứu khoa học thì việc ăn giá đỗ xanh mỗi ngày sẽ giúp bạn ‘nói lời tạm biệt’ với một làn da khô và có nhiều nếp nhăn Đồng thời, lượng vitamin e dồi dào trong giá khi được hấp thụ vào cơ thể còn có khả năng hấp thu hết các tia tử ngoại từ ánh nắng mặt trời nguyên nhân chính gây ra các vết thâm nám, sạm đen trên da.

Để phát huy được tác dụng của giá đỗ này, ngoài việc chế biến chúng thành các món ăn hằng ngày, bạn còn có thể sử dụng bài thuốc đông y từ 500 gr giá đỗ rang, tán mịn rồi trộn đều với rượu trắng

Mỗi ngày, bạn uống hỗn hợp trên 3 lần, mỗi lần khoảng 3 gr, cứ uống liên tục trong khoảng 3 tháng sẽ thấy làn da của mình trở nên tươi tắn, trắng sáng và mềm mịn hơn rất nhiều đấy.

3. Tác dụng của giá đỗ xanh giúp thanh lọc, giải độc cơ thể

Hàm lượng vitamin cao trong giá không chỉ giúp làm đẹp da hay giảm cân hiệu quả mà còn có tác dụng thanh lọc giải độc cơ thể nhờ khả năng khử các tế bào tự do, kể cả thạch tín. Thật tuyệt vời phải không nào!

4. Tác dụng tăng cường hormon nữ trong thời kỳ tiền mãn kinh

Ăn giá đỗ có tác dụng gì khi hàm lượng các chất chống oxy hóa kẽm và omega 3 trong loại thực phẩm này rất cao? Các nhà nghiên cứu khẳng định rằng thành phần dưỡng chất trong giá đỗ xanh có tác dụng rất tốt giúp người phụ nữ trải qua giai đoạn tiền mãn kinh với nhiều khó khăn và rối loạn trong cơ thể.

5. Công dụng của giá đỗ xanh giúp nam giới cải thiện sinh lý

Giá đỗ là thực phẩm giúp tăng cường sinh lý

Như các bạn có thể biết vitamin và kẽm là hai dưỡng chất hỗ trợ chính cho khả năng sinh sản của nam giới.

Trong khi vitamin c có mặt trong huyết tương của tinh trùng giúp nó không bị vón cục và gia tăng khả năng thụ thai; vitamin b12 tham gia vào sự trưởng thành của tế bào và ổn định quá trình tổng hợp DNA thì vitamin B2 giúp gia tăng lượng tinh trùng và khả năng di động của nó.

Để phát huy được tác dụng của giá đỗ xanh loại thực phẩm dinh dưỡng này, tốt nhất là bạn nên tự làm giá đỗ tại nhà và thường xuyên chế biến các món ăn ngon từ giá như giá đỗ xào thịt bò giá đỗ xào tôm thịt kim chi giá đỗ hay giá đỗ làm salad...