Top thực phẩm làm tăng cân nhanh trong ngày Tết bạn nên biết

Bánh chưng, bánh tét

Bánh chưng (miền Bắc) và bánh tét (miền Nam) là hai loại bánh không thể thiếu được trong ngày Tết cổ truyền của dân tộc. Đồng thời, chúng cũng chiếm vị trí đầu trong danh sách những món ăn khiến bạn dễ tăng cân nhất.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng trung bình một chiếc bánh chưng, bánh tét lớn chứa hơn 1600 calo Lượng calo và tinh bột quá lớn này khi vào cơ thể sẽ chuyển hoá thành đường glucoze và được tích trữ ngắn hạn dưới dạng glycogen

Bình thường, cơ thể chỉ trữ được khoảng 200 - 500g glycogen. Lượng đường glucoze và glycogen còn thừa do không đốt hết sẽ biến thành mỡ rồi tích tụ trong các mô mỡ. Do đó, cơ thể nạp thêm một lượng năng lượng khổng lồ và tăng cân nhanh chóng dù bạn chỉ ăn vài miếng bánh chưng, bánh tét.

Nếu không muốn cân nặng tăng 'vùn vụt', bạn chỉ nên ăn bánh chưng, bánh tét vào buổi sáng hoặc bữa trưa và chỉ nên ăn khoảng 100 g/bữa.

Nếu không muốn tăng cân nhanh, chỉ nên ăn bánh chưng vào buổi sáng hoặc bữa trưa

Giò thủ

Với thành phần hoàn toàn từ thịt mỡ, đặc biệt là thịt đầu nên rất giàu chất đạm chất béo và a-xít béo no bão hòa. Trung bình mỗi phần giò thủ 100 g chứa một lượng calo lên tới hơn 500 calo.

Theo tính toán của các chuyên gia dinh dưỡng bạn có nguy cơ tăng khoảng 1 - 1.5kg nếu bạn ăn giò thủ hàng ngày chỉ trong1 tuần nghỉ Tết kèm với các món ăn chính khác.

Thịt đông

Thịt đông là món ăn không thể thiếu của người miền Bắc. Trong thịt đông có chứa nhiều chất đạm, chất béo khiến bạn dễ dàng tăng cân Bạn có thể chế biến món thịt đông từ thịt lợn thịt gà Món ăn này có vị ngọt mát từ thịt đông đã được hầm nhừ, giòn từ mọc nhĩ nên rất hợp để ăn ngày Tết.

Tuy nhiên, trong thịt lợn chứa nhiều chất béo không no có thể làm tăng cholesterol xấu gây tích mỡ dư thừa và béo bụng Nếu không muốn cân nặng tăng không kiểm soát, bạn nên ăn thịt đông kèm với dưa hành để giúp tiêu hóa tốt hơn đồng thời hạn chế tích tụ mỡ thừa trong cơ thể.

Thịt kho trứng

Thịt kho trứng là món ăn ngày Tết rất được ưa chuộng ở miền Nam. Món ăn này thường được mọi người ăn vào ngày Tết bởi nó mang ý nghĩa cả năm sẽ hạnh phúc, mọi việc được viên mãn, tròn đầy như quả trứng Thông thường, để món ăn được ngậy thơm và ngon hơn, mọi người sẽ kho thêm cùng nước dừa

Dù món ăn này rất ngon, tuy nhiên bạn nên cân nhắc khi dùng bữa đều đặn với thịt kho trứng. Nguyên do vì trong thịt, trứng chứa lượng calo rất lớn. Theo tính toán của các chuyên gia dinh dưỡng cứ mỗi phần thịt kho nước dừa khoảng 150g sẽ cung cấp khoảng 220 calo cho cơ thể, chưa kể đến lượng calo từ cơm trắng bạn ăn kèm.

Ngoài việc khiến bạn dễ bị thừa cân thịt kho trứng cũng là món ăn chứa nhiều chất béo, không tốt cho tim mạch, người cao huyết áp và gây rối loạn chuyển hóa thức ăn.

Bánh, kẹo, mứt ngọt

Ngày Tết truyền thống không bao giờ thiếu được món mứt. Hầu hết các gia đình đều sắm cho mình một số loại bánh kẹo, mứt để tiếp khách và nhâm nhi trong những ngày đầu năm. Đây cũng là lý do chủ chốt khiến cơ thể bạn tích thêm một lượng mỡ nhanh chóng dù chỉ ăn trong thời gian ngắn.

Trong mứt và các loại bánh kẹo đều chứa lượng đường rất lớn. Nếu tiếp nạp quá nhiều đường, cơ thể sẽ sản sinh ra insulin gây tăng cân nhanh chóng và dễ bị ung thư Vì thế bạn nên hạn chế càng nhiều càng tốt món ăn vặt này.

Trong mứt và các loại bánh kẹo đều chứa lượng đường rất lớn

Lạp xưởng, bò khô

Lạp xưởng, bò khô hầu hết đều có nhiều chất đạm, chất béo, nhất là a-xít béo no bão hòa, dễ gây béo phì và tiểu đường cho người dùng.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng có đến 604 Kcal trong 100 g lạp xưởng, do đó nếu được nạp vào cơ thể, đây sẽ là nguồn năng lượng khổng lồ để cân nặng tăng đột biến.

Một số loại đồ uống

Những loại đồ uống có chứa chất kích thích như bia rượu hoặc thức uống có ga là một trong những nguyên nhân chính khiến bạn dễ bị tăng cân trong những ngày Tết. Bên cạnh đó, việc sử dụng nhiều loại đồ uống này còn khiến bạn có thể gặp phải những vấn đề về sức khỏe như bệnh tim mạch huyết áp… nguy hiểm.

Các loại nước ép trái cây cũng tiềm ẩn nguy cơ khiến cân nặng của bạn tăng không kiểm soát. Do có chứa một lượng đáng kể đường fructose nên nếu bạn dùng quá nhiều, một phần đường không thể chuyển hóa thành glucose tích mỡ trong cơ thể, gây tăng cân.

Đặc biệt, với những loại nước ép chế biến đóng hộp sẵn, do được cho thêm rất nhiều đường nên nguy cơ tăng cân của bạn càng nhiều. Đồng thời, những loại nước ép trái cây đóng hộp này còn có thể tiềm ẩn những mối nguy hại đến sức khỏe do thường sử dụng nhiều các chất phụ gia công nghiệp để tạo màu và hương vị.