Những vai trò của các vitamin cần thiết cho cơ thể bạn đã biết chưa?

Ai cũng biết vitamin tốt cho sức khỏe Nhưng bạn có biết loại nào trong số chúng là loại thiết yếu của cơ thể nếu thiếu chúng cơ thể của bạn sẽ gặp những hiểm họa khôn lường? Sau đây, chúng ta cùng đi tìm hiểu về những vitamin cần thiết cho cơ thể đó nhé!

Những vitamin cần thiết cho cơ thể

Theo nghiên cứu của Viện Y tế Hoa Kỳ thì có 13 loại vitamin cần thiết cho cơ thể. Chúng là vitamin A C, D, E, K và vitamin nhóm B. Những loại vitamin này bạn có thể dễ dàng tìm thấy trong rau quả tươi.

1. Vitamin A

Vitamin A là chất chống oxy hóa, vì vậy mà chúng đặc biệt tốt cho sức khỏe con người chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa tình trạng tế bào bị hư hỏng.

 

Vitamin A là một trong những loại vitamin cần thiết cho cơ thể

Vitamin A giúp tăng cường thị lực tăng cường khả năng sinh sản giúp xương chắc khỏe và nâng cao hệ thống miễn dịch vitamin a có nhiều trong những loại rau màu xanh thẫm, các loại củ và quả màu đỏ. Bên cạnh đó, bạn có thể tìm nguồn vitamin A ở gan sữa nguyên kem và một số loại ngũ cốc

2. Vitamin C

Vitamin C cũng là chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Loại vitamin này là chất không thể thiếu giúp cơ thể hấp thụ sắt.

Vitamin C giúp cơ thể hấp thụ sắt được tốt hơn

Các loại quả thuộc họ cam ớt bông cải xanh và cà chua là nguồn thực phẩm rất giàu vitamin C. Tuy nhiên vitamin c rất dễ bị mất nếu nấu không đúng cách. Cắt trước khi nấu và hấp hay sử dụng lò vi ba để nấu chín là cách để tránh việc vitamin C bị phá hủy, phản dinh dưỡng trong quá trình chế biến.

3. Vitamin D

Vitamin D giúp hấp thụ canxi và chuyển canxi phốt pho để nuôi dưỡng răng và xương. Nó cũng đóng một vai trò quan trọng trong hệ thống miễn dịch.

Vitamin D giúp hấp thụ canxi nuôi dưỡng cơ thể

Lòng đỏ trứng gà gan và cá là nguồn thực phẩm cung cấp vitamin d lý tưởng. Bạn cũng có thể bổ sung vitamin D qua việc bổ sung sữa và một số loại ngũ cốc vào chế độ ăn

4. Vitamin E

Vitamin E là vitamin cần thiết cho cơ thể bời chất này có vai trò quan trọng trong hệ thống miễn dịch quá trình trao đổi chất và đây còng là chất chống oxy hóa mạnh mẽ.

Vitamin E tốt cho hệ thống miễn dịch

Dầu thực vật bơ thực vật và rau lá xanh là những nguồn cung cấp vitamin E tốt nhất. Ngoài ra vitamin e còn tìm thấy trong một số loạt hạt và ngũ cốc  

5. Vitamin K

Vitamin K giúp máu đông một cách nhanh chóng và chúng góp phần tạo ra protein cho các mô và xương.

Vitamin K góp phần tạo ra protein cho các mô và xương

Trẻ em sau sinh cần tiêm vitamin k ngày để làm đông máu. Một tỷ lệ nhỏ bé sơ sinh (1/10 000) bị chảy máu do thiếu vitamin K trong vòng 24 giờ đồng hồ đầu hoặc trong vòng 1 tuần đầu sau sinh và điều này rất nguy hiểm cho bé củ cải đường và rau bina là loại thực phẩm đặc biệt giàu vitamin K. Bên cạnh đó kiwi quá mâm xôi quả việt quất cũng có chứa rất nhiều vitamin K.

6. Vitamin nhóm B

Vitamin nhóm B gồm: thiamine riboflavin, niacin, axit pantothenic biotin vitamin b6 vitamin B12 và folate.

Các vitamin nhóm B là một phần thiết yếu nuôi dưỡng cơ thể

Viện Y tế Hoa Kỳ cho biết vitamin nhóm B là nguồn tạo năng lượng cho cơ thể và hỗ trợ tế bào máu folate còn được biết là axit folic là một trong những chất quan trọng nhất trong vitamin nhóm B, bởi chúng đóng vai trò sản xuất ra DNA và axit amin Với phụ nữ mang thai, nếu thiếu axit folic có thể làm thai nhi bị dị tật. Bạn có thể tìm kiếm nguồn cung cấp vitamin nhóm B dễ dàng trong các loại thực phẩm phổ biến.