Thực phẩm vàng cho người bệnh thận không thể bỏ qua

Những người gặp vấn đề về thận thì nên chọn những loại thực phẩm như thế nào?

Quả mâm xôi

Tác dụng của quả mâm xôi là tăng cường các chức năng của gan-thận, thải lọc chất độc và ngăn ngừa hình thành các khối u. Đặc biệt trong quả mâm xôi có a-xít ellagic giúp trung hòa các gốc tự do.

Hành tây

Trong hành tây có chứa hầu như đầy đủ các chất gốc flavonoid, trong đó có quercetin giúp ngăn ngừa mỡ máu, ngăn chặn các bệnh về tim mạch, chống oxy hóa và ngăn ngừa nhiều loại ung thư. Đặc tính kháng viêm của quercetin cũng giúp thận hoạt động trơn tru hơn.

Súp lơ

Loại rau này có tính chất thải độc tự nhiên giúp cơ thể đào thải những chất có hại ra ngoài. Trong súp lơ chứa indoles, glucosinolate và thioxyanat giúp làm sạch những chất cặn bã trong thận và gan.

Ớt đỏ

Các chất có trong ớt đó giúp phân hủy những chất thải có trong máu, làm sạch máu. Do vậy, những bệnh nhân bị các bệnh liên quan đến thận nên thường xuyên ăn ớt sẽ tốt cho sức khỏe hơn.

Nước ép trái cây

Trái cây chứa nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất giúp đào thải chất độc ra khỏi cơ thể. Người bị bệnh thận nên thường xuyên trái cây để giảm nguy cơ bị suy thận.

Cải xoăn

Loại rau này là một loại siêu thực phẩm được các nước Âu - Mỹ khuyến khích ăn. Hàm lượng dinh dưỡng cao hơn bất kỳ loại rau nào, thậm chí cải xoăn có chất mà những loại rau khác không có. Cải xoăn cũng được coi là thực phẩm cung cấp sắt tối ưu.

Cải xoăn là một loại siêu thực phẩm giàu dinh dưỡng

Tỏi

Tỏi có tác dụng chống viêm và giảm lượng choelesterol trong máu. Loại gia vị này cũng có tác dụng chống đông máu và oxy hóa nên cũng tốt cho thận. Hơn nữa, mặc dù được đưa đi chế biến thì đặc tính có trong tỏi vẫn không thay đổi.

Lòng trắng trứng

Trứng từ lâu đã được biết đến là loại thực phẩm rất giàu dinh dưỡng. Thật vậy, lòng trắng trứng giàu protein và chứa ít phốt pho. Bệnh nhân thận cần nguồn protein dồi dào nhưng phải ít phốt pho đê tránh làm bệnh thêm nặng. Lòng trắng trứng là một lựa chọn hoàn hảo.