Những thực phẩm chống lạnh trong ngày đông giá rét

Duy trì chế độ dinh dưỡng hợp lý sẽ giúp tăng cường khả năng miễn dịch để cơ thể có khả năng chống lại giá rét của mùa đông. Dưới dây là 6 loại thực phẩm bổ dưỡng cho ngày đông giá rét.

Thịt dê

Bên cạnh tác dụng bổ thận, tráng dương, rất tốt cho sinh hoạt vợ chồng thì thịt dê có công dụng làm bổ máu, làm ấm cơ thể, kiện lực giúp chống lại giá rét và phụ hồi cơ thể suy nhược cơ thể, đặc biệt tốt cho người trung niên và người già.

Ngoài ra, thịt dê còn giúp dưỡng sắc, làm đẹp da tóc cho phụ nữ và giúp điều trị chứng thiếu huyết khí ở nữ giới.

Thịt dê khi ăn vào có tác dụng làm nóng người, giúp cơ thể ấm áp hơn trong mùa đông, chính vì thế mà những người bị nóng trong người, bị cúm, huyết áp cao, viêm thực tràng cấp tính... tuyệt đối không nên ăn thịt dê.

Lạc

Lạc có vị ngọt, tính bình, giúp kiện tì vị, dưỡng khí, nhuận phổ tiêu đờm. Những người gầy yếu do tì suy, ho khan ít đờm, kém ăn, ít sữa sau sinh thì nên bổ sung lạc vào bữa ăn hàng ngày của mình. Lạc có chứa chất béo giúp phân giải cholesterol trong gan thành BA từ đó thúc đẩy quá trình đào thải trong cơ thể, làm giảm lượng cholesterol trong máu.  

Ngó sen

Nếu như ngó sen tươi có tác dụng thanh nhiệt nên được dùng món nộm, gỏi ngó sen ngày hè thì ngó sen chín có tác dụng bổ máu, kiện tì. Chính vì thế, mùa hè ăn ngó sen tươi, mùa đông ăn ngó sen chín sẽ rất tốt cho cơ thể. Tham khảo cách nấu canh chua ngó sen.

Lươn

Vào những ngày mùa thu, mùa đông, nếu ăn nhiều lươn sẽ có tác dụng điều tiết lượng đường trong máu. Hơn thế nữa, các món lươn xào, cháo lươn có công dụng bồi bổ và làm ấm cơ thể.

Hạt dẻ

Hạt dẻ có công dụng bổ thận, tăng cường gân cốt, kiện vị, kiện tì. Hơn thế nữa, hạt dẻ còn rất tốt cho dạ dày. 

Bên cạnh các thực phẩm trên, để bồi bổ sức khỏe và làm ấm cơ thể, bạn cũng có thể bổ sung thêm các thực phẩm bổ dưỡng như lẩu, thịt chó, thịt kho, cá kho..., các gia vị có tính cay như gừng, tỏi, tiêu, ớt...