Muốn ngồng tỏi giữ màu xanh ngon mắt, chị em nhớ thêm bước này khi xào
Dưới đây là các bước xào ngồng tỏi đúng chuẩn, các bạn có thể tham khảo:
Nguyên liệu:
Ngồng tỏi (bạn nên chọn ngồng tỏi không quá già để giữ được độ giòn)Thịt heo/tôm/mực
Tỏi băm
Gia vị
Cách làm:
- Rửa sạch ngồng tỏi, cắt thành từng miếng nhỏ, rắc một thìa muối vào chậu sau đó cho nước vào, khuây đều thành nước muối nhạt rồi ngâm trong 5 phút.
![]() | Làm điều 'sung sướng' này mỗi trưa, cẩn thận kẻo chết sớm |
![]() | 5 loại quả dễ gây tăng cân, ăn càng nhiều thân thể càng "phì nhiêu" |
Ngồng tỏi sau khi ngâm trong nước muối nhạt sẽ có màu xanh hơn và không bị chuyển sang màu đen.

- Tiếp theo, cho dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi cho tỏi băm vào chảo phi thơm và đổ thịt đã thái sợi vào xào cho đến khi thịt đổi màu vàng nhạt. Cho thịt ra đĩa.
- Bạn đổ nước trong chảo ra, để lại chút tỏi băm, cho ngồng tỏi vào xào cho gần chín thì đổ thijrt vào xào, đảo đều.

- Nêm nếm thêm muối hoặc bột canh vừa đủ vừa xào để nguyên liệu chín hoàn toàn thì bắc chảo ra, xới ngay ra đĩa thưởng thức khi còn đang nóng.
![]() | Cô gái xấu hổ với bạn trai vì “phần dưới” lộ ra khỏi đồ lót phải cầu cứu bác sĩ |
![]() | Thêm 6 thứ này vào cốc nước uống mỗi ngày giúp đánh tan mỡ bụng, thải độc gan thận |
Lợi ích của ngồng tỏi:
Ngồng tỏi có chứa nhiều viatamin C và có tác dụng hạ mỡ máu, đề phòng bệnh vành tim, bệnh xơ cứng động mạch và có thể phòng tránh tắc nghẽn mạch máu. Bên cạnh đó, ngồng tỏi có thể giúp bảo vệ gan, kích thích hoạt tính của tế bào gan khỏi các chất gây ung thư, từ đó đề phòng được ung thư.

Loại thực phẩm này chứa chất diệt khuẩn, khả năng diệt khuẩn của chất này bằng 1/10 penecilin. Có thể đề phòng được cảm cúm, đề phòng viêm nhiễm vết thương và diệt giun sán.
- Thường xuyên ăn 2 món này vào bữa sáng còn hại hơn nhịn ăn... (Thứ bảy, 07:56:08 20/02/2021)
- Vì sao thịt gà ăn cùng lá chanh? Câu trả lời của chuyên gia... (Thứ Ba, 08:39:07 09/02/2021)
- Chuyên gia chỉ cách giúp hấp thụ sắt nhiều nhất: Uống nước... (Thứ sáu, 16:57:06 22/01/2021)
- Những người không nên ăn bánh mì và lưu ý khi ăn thực phẩm... (Thứ năm, 13:05:00 07/01/2021)
- Điều gì xảy ra với cơ thể khi bạn ăn 2 quả trứng mỗi ngày? (Thứ Ba, 20:18:06 29/12/2020)
- 2 món rau nằm trong danh sách gây ung thư 'bảng A' mà... (Thứ năm, 08:21:05 24/12/2020)
- Rán thịt theo công thức này, món ăn thơm ngon giòn rụng ai cũng... (Thứ Hai, 12:30:07 16/11/2020)
- Chỉ bỏ thêm 1 lát chanh vào chảo, bạn sẽ có món đậu rán... (Thứ năm, 12:22:05 12/11/2020)
- Món rau bí dân giã có đến 6 lợi ích tuyệt vời, rất nhiều... (Chủ nhật, 12:30:01 08/11/2020)
- Món ngon của nhiều gia đình hóa ra là đồng phạm ung thư dạ dày (Thứ Ba, 12:08:07 03/11/2020)
-
Vi vu Sa Pa những ngày đầu đón gió mùa
Thứ Ba, 22:00:09 29/09/2020
-
7 hòn đảo mang vẻ đẹp tự nhiên hút du khách tới Nha Trang
Thứ Ba, 19:57:01 18/08/2020
-
Thử xem điều gì sẽ xảy ra nếu bạn tập thể dục 8 phút trước khi đi ngủ trong vòng một tháng
Chủ nhật, 21:00:05 09/08/2020
-
4 resort, homestay sống ảo ở Tam Đảo cho chuyến đi ngắn ngày
Thứ tư, 17:15:00 05/08/2020