Thực phẩm dinh dưỡng tự nhiên an toàn tốt cho sức khỏe

Mùa đông nên ăn nhiều thực phẩm màu đen, bạn biết vì sao không?

Thứ Ba, 15:16:03 17/07/2018

Theo Đông y, màu đen là một trong 5 loại màu cơ bản của Ngũ hành. Màu đen thuộc hành thủy, đi vào thận tạng, ứng với mùa Đông.

Các thực phẩm nóng giúp giảm béo mà bạn nên tìm hiểu?

Thứ Ba, 15:16:03 17/07/2018

Rau, củ, quả nướng tốt cho người đang ăn kiêng bởi chứa ít calo, quá trình nướng tiêu hủy nhiều chất béo và một số dinh dưỡng không cần thiết trong thực phẩm.

Cách tốt nhất để lưu trữ thực phẩm trong tủ lạnh như thế nào?

Thứ Ba, 15:16:01 17/07/2018

Tủ lạnh là vật dụng phổ biến trong nhiều gia đình, thường dùng để lưu trữ thực phẩm nhưng nhiều người chưa biết cách dùng tủ lạnh để bảo quản thực phẩm hiệu quả, đảm bảo độ tươi ngon và an toàn.

Cần tránh khi mang thai: Thực phẩm nhiều muối gây ra bệnh gì?

Thứ Ba, 15:16:03 17/07/2018

Bệnh cao huyết áp trong thai kỳ làm tăng nguy cơ về thận và bệnh tim. Bà mẹ bị cao huyết áp có nguy cơ sinh non hoặc con nhẹ cân.

Nghiên cứu tạo thực phẩm chức năng quý từ tỏi Lý Sơn

Thứ Ba, 15:16:04 17/07/2018

Nhóm nghiên cứu thuộc Học viện Quân y mới đây đã nghiên cứu và xây dựng thành công quy trình lên men tỏi đen từ tỏi Lý Sơn.

Thực phẩm biến đổi gen, “hạt giống diệu kỳ” hay “chất độc màu xanh”

Thứ Ba, 14:43:08 17/07/2018

Vấn đề an toàn thực phẩm, trực tiếp (ăn thực phẩm BĐG) hay gián tiếp (ăn động vật được nuôi bằng thực phẩm BĐG) vẫn là vấn đề đang được nghiên cứu và tranh cãi trên thế giới.

Chủ động ứng phó với thực phẩm bị ô nhiễm phóng xạ

Thứ Ba, 14:43:06 17/07/2018

Sự cố tại nhà máy điện hạt nhân của Nhật Bản khiến cho mối lo lắng về thực phẩm nhiễm phóng xạ lan tràn khắp các nước trên thế giới.

Lợi ích của việc sử dụng thực phẩm hữu cơ như thế nào?

Thứ Ba, 14:43:02 17/07/2018

Hiện nay, thực phẩm hữu cơ đang ngày càng được sử dụng rộng rãi. Các loại thực phẩm hữu cơ là những mặt hàng thực phẩm được trồng và canh tác mà không sử dụng bất cứ hoá chất tổng hợp,

Cảnh giác dị ứng thực phẩm có thể gây nguy hiểm đến tính mạng

Thứ Ba, 14:43:02 17/07/2018

Đã có nhiều công trình nghiên cứu Y học trên thế giới cho thấy rằng, tình trạng dị ứng với thức ăn ở trẻ em chiếm một tỉ lệ khá cao từ 6 - 8% số trẻ 2 - 10 tuổi.

Hé lộ những tác dụng không ngờ từ những phần của thực phẩm hay bị bỏ đi

Thứ Ba, 14:30:00 17/07/2018

Một số bộ phận của các loại thực phẩm như lá bông cải xanh, vỏ hành tây, vỏ cam, vỏ khoai tây... thường bị nhiều người bỏ đi khi chế biến món ăn.

Thực phẩm cực tốt cho thận hai giới bạn không nên bỏ qua

Thứ Ba, 14:29:01 17/07/2018

Để ngăn ngừa sớm nguy cơ suy thận bạn hãy bổ sung nguồn dinh dưỡng phù hợp để bảo vệ và tăng cường chức năng của nó.

Một số thực phẩm chỉ tốt cho sức khỏe khi ăn sống hoặc khi nấu chín

Thứ Ba, 14:11:01 17/07/2018

Chuyên gia dinh dưỡng cho biết thực phẩm đã được nấu chín đảm bảo sức khỏe, tuy nhiên một số thực phẩm nên ăn sống để bảo vệ nồng độ enzyme thiết yếu và hấp thụ được tối đa chất dinh dưỡng

Thực phẩm rau, củ quả: Sử dụng an toàn và hiệu quả

Thứ Ba, 14:10:03 17/07/2018

Các loại rau, trái cây, ngũ cốc, củ, hạt... là những loại thực phẩm chiếm khối lượng quan trọng nhất trong bữa ăn hằng ngày; có vai trò quan trọng trong các hoạt động sống của cơ thể.