Giật mình những thói quen sử dụng khiến gia vị biến thành độc tố Hạt tiêu nấu ở nhiệt độ cao sẽ nhanh chóng mất mùi thơm đặc trưng, dễ biến thành chất độc gây ung thư.
Một số bí quyết sử dụng gia vị khi chế biến món ăn Khi nướng, rán, quay hay hấp…, các món ăn được nêm gia vị sẽ trở nên thơm ngon và đậm đà hơn. Sau đây là một số bí quyết sử dụng gia vị khi chế biến món ăn.
Bí quyết để món cá ngon và an toàn không thể không biết Cá là một trong những món ăn ngon không thể thiếu trong các bữa ăn hàng ngày. Không chỉ là món ăn ngon mà thành phần dinh dưỡng của các loại cá rất tốt cho sức khỏe.
8 mẹo nhỏ nấu nướng nhất định bạn không được bỏ qua Hãy áp dụng một số mẹo nhỏ sau đây để món ăn của bạn trở nên hấp dẫn và ngon miệng hơn! Khi luộc gà xong không nên chặt luôn mà chờ gà nguội hẳn mới chặt, miếng thịt sẽ gọn gàng sắc nét hơn.
Mẹo hay giúp bảo quản chế biến cá được tươi và ngon Khi mua cá về mà chúng có dấu hiệu sắp chết bạn hãy dùng chuôi dao đập vào đầu cá cho cá chết khi còn tươi, sau đó dùng một miếng khăn giấy che mắt cá lại.
Hướng dẫn một số cách xử lý thực phẩm và thức uống Một số bà nội trợ giỏi luôn có những bí quyết riêng trong việc bếp núc gia đình. Xin giới thiệu tới bạn đọc vài cách xử lý thực phẩm, thức uống giúp bạn ngày càng đảm đang hơn.
8 mẹo vặt giúp bạn nấu ăn ngon hơn, tạo niềm vui trong cuộc sồng Một vài mẹo nhỏ giúp bạn loại bỏ được những điều khó chịu trong nấu ăn như khử mùi tanh của cá, hay chiên cá mà không bị dính chảo...
8 mẹo vặt dễ giật mình nhưng lại cực hữu ích trong nhà bếp mà bà nội trợ nào cũng nên biết Việc dọn dẹp nấu nướng sẽ trở nên nhẹ nhàng hơn nhiều khi bạn nhớ kỹ các mẹo vặt này.
Các mẹo nấu nướng tốt cho sức khỏe gia đình của bạn Để hấp cơm nguội dẻo như cơm nấu lần đầu,các bà nội trợ nên bóp đều cho các cục cơm đều trước khi cho vào nồi hấp.
Mẹo khử tanh mùi cá thịt bằng nguyên liệu có sẵn trong nhà Với một số loại thịt và cá có mùi hôi và tanh. Làm sao để có thể khử hết mùi hôi từ thịt cá, Dưới đây là một số mẹo giúp bạn khử cá thịt bằng những nguyên liệu có sẵn trong bếp của bạn.
Những tác dụng đắt giá của cây sả: Nếu chưa biết, sẽ rất tiếc đấy! Không chỉ là gia vị đặc trưng trong bếp, sả còn là vị thuốc quý. Đông y đánh giá cao tác dụng giải độc, hỗ trợ tiêu hóa, hạ huyết áp, giải cảm và nhiều công dụng tuyệt vời khác.
Bình luận mới nhất
Video nổi bật