Cách làm sinh tố dưa bở mát lạnh, thơm ngon cho ngày hè

Dưa bở đang vào mùa vừa ngon vừa rẻ, trong những ngày nắng nóng như thế này, bạn hãy mua ngay dưa bở về để làm sinh tố dưa bở ngon thơm, giải nhiệt cho cả nhà nhé.

Bạn biết không? Dưa bở không chỉ được chế biến thành những món ăn ngon miệng mà còn có tác dụng làm da nhẵn mịn, chữa mất ngủ Nếu không thích ăn kem dưa bở hay dưa bở dầm thì bạn có thể học cách làm sinh tố dưa bở ngon thơm dưới đây nhé.

Nguyên liệu

• Dưa bở: 1 quả to
• Sữa chua
• Sữa đặc: 2 thìa cà phê
• Sữa tươi: 100ml
• Lá bạc hà
• Đường
• Đá viên nhỏ

Khi mua dưa bở, bạn nên chọn những quả đã hơi rạn một chút ở phần vỏ và có mùi thơm, vì đây là những quả đã chín nên có thể ăn được luôn. Lưu ý: bạn không nên chọn quả đã nứt toác ra vì khi đó bụi, bẩn và ruồi, muỗi sẽ xâm nhập vào, rất mất vệ sinh.

Nguyên liệu cần có để làm sinh tố dưa bở

Cách làm sinh tố dưa bở ngon

1. Dưa bở khi mua về bạn đem rửa sạch lớp vỏ ngoài, sau đó lau khô và bổ dưa bở làm đôi. Bạn dùng thì xúc hết phần ruột cùng hạt ra ngoài. Bạn đổ phần ruột dưa bở ra một chiếc rây để lấy nước và bỏ hạt đi.

2. Gọt sạch dưa bở, sau đó cắt dưa thành các miếng nhỏ và đựng trong một chiếc bát sạch. Nhiều người thích ăn dưa bở dầm thì chỉ cần cho đường vào và dùng thìa dầm thủ công. 

Cắt dưa bở ra một chiếc bát sạch

3. Cho dưa bở vào máy xay, đổ thêm nước dưa vào.

Cho dưa bở và nước dưa vào

4. Tiếp theo, bạn thêm 2 thìa cà phê sữa đặc và 50g đường vào. Nếu bạn là người hảo ngọt thì cho thêm đường nữa nhé.

Thêm sữa đặc và đường

5. Bạn thêm tiếp 100ml sữa tươi và 1 hộp sữa chua vào.

Thêm tiếp sữa tươi và sữa chua

6. Bạn bật máy xay để xay nhuyễn hỗn hợp trên. Vì dưa bở chín rất mềm nên bạn chỉ cần xay khoảng 2 - 3 phút là được thôi. Tiếp theo, bạn chỉ cần đổ sinh tố ra ly và để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút là có thể uống được rồi. Nếu muốn ăn ngay thì bạn cho đá vụn vào và thưởng thức nhé.

Đổ sinh tố dưa bở ra cốc

Thành phẩm

Còn gì tuyệt vời hơn khi ngay trong ngày hè nóng nực như thế này lại được thưởng thức một ly sinh tố dưa  mở ngọt thơm, mát lịm. 

Sinh tố dưa bở là một trong những loại sinh tố trái cây được rất nhiều người yêu thích

Dưa bở đang vào vụ, vừa ngon vừa rẻ, bạn hãy mua một ít về để làm sinh tố hay làm kem dưa bở để cả nhà cùng ăn giải nhiệt nhé. Với cách làm sinh tố dưa bở hướng dẫn trên đây, chắc chắn bất cứ thành viên nào trong gia đình cũng phải tấm tắc khen ngon cho mà xem.