Gia vị trong nấu ăn dễ gây ra béo phì và ung thư cho cơ thể Mì ăn liền là món ăn quen thuộc và rất phổ biến với nhiều người. Tuy nhiên, theo PGS Nguyễn Duy Thịn phẩm, thành phần chính là muối, mì chính, bột gia còn gói mỡ được gọi là dầu sa tế,
Những thực phẩm dễ gây nguy cơ đau đầu bạn cần biết Ăn quá nhiều bột ngọt, thức uống có cồn, sô cô la, cà phê, đồ khô là những thực phẩm dễ gây nguy cơ đau đầu.
Chính thói quen này khiến người Việt rất dễ đột quỵ Tổ chức Y tế Thế giới khuyến nghị, 1 người trưởng thành nên sử dụng dưới 5 g muối/ngày, tuy nhiên một bát phở hoặc bún có thể có đến 4-5 g muối
Cảnh báo ẩn họa chết người từ những chất phụ gia, chất bảo quản thực phẩm Ngoài những phụ gia có lợi cho người sử dụng thì chúng ta cũng nên quan tâm đến tác hại của phụ gia thực phẩm.
Đổi vị với đậu phụ sốt cay, canh thiên lý và tôm xóc muối thơm ngon Canh thiên lý thịt bò, tôm xóc muối và đậu phụ xốt cay sẽ khiến bữa tối nay của gia đình bạn trở nên thật hấp dẫn. Cùng vào bếp trổ tài cho cả nhà với menu đậm đà và ngon miệng này nhé!
7 sai lầm khi nấu nướng ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe gia đình Nấu nướng ngoài việc giữ được mùi vị của thực phẩm để có bữa ăn thơm ngon, việc nấu nướng không đúng cách cũng ảnh hưởng đến sức khỏe của gia đình bạn
Mách nhỏ bí quyết giữ mùi cho gia vị các bà nội trợ nên biết Trong nấu ăn, gia vị là nguyên liệu không thể thiếu nhằm làm tăng hương vị món ăn. Những mẹo vặt sau đây sẽ giúp bạn nêm gia vị cho món ăn thêm ngon hơn.
Bột ngọt có phải tác nhân gây ra phản ứng mẫn cảm? Bột ngọt có bản chất là muối của axit glutamic, một loại axit amin có mặt trong cơ thể sống và nhiều loại thực phẩm tự nhiên. Do vậy với cơ thể người, bột ngọt không phải là thành phần xa lạ.
Tràn lan thực phẩm “bẩn”, kém chất lượng dịp Tết Nguyên Đán Trong những ngày áp Tết Nguyên Đán, lợi dụng nhu cầu sử dụng nông sản, thực phẩm tăng lên, nạn buôn lậu thịt, nội tạng, các sản phẩm chế biến từ nông sản thực phẩm cũng gia tăng đến mức báo động.
Ăn mì chính sai cách, nguy cơ động kinh, mất trí nhớ Ăn mì chính sai cách, nguy cơ động kinh, mất trí nhớ. Thực tế, phần lớn các bà nội trợ vẫn dùng mì chính hàng ngày nhưng lạm dụng loại gia vị này quá nhiều và không biết dùng đúng cách.
Chị em bỏ túi ngay bí quyết ướp gia vị từ đầu bếp cung cấp Những bí quyết này sẽ giúp chị em nội trợ không còn phải lo sợ về hương vị món ăn sau khi hoàn thành nữa.
Bột ngọt có gây phản ứng mẫn cảm cho người sử dụng không? Bột ngọt (mì chính) là một gia vị góp phần làm cho nhiều món ăn trở nên ngon hơn.
Cảnh báo: 10 loại thực phẩm khiến bạn càng ăn nhiều càng “ngu hơn”, mẹ nhớ đừng cho bé ăn nhé! Những thực phẩm dưới đây có ảnh hưởng rất lớn đến sự phát triển của não bộ, các mẹ nên loại khỏi thực đơn hàng ngày của bé nhé!
Mẹo nêm gia vị để món ăn thêm thơm ngon, đậm đà ít ai biết Mẹo nêm gia vị để món ăn thêm thơm ngon, đậm đà. Gia vị là thành phần không thể thiếu khi chế biến thức ăn.
Chỉ mặt thành phần nguy hại có trong thực phẩm ít ai biết Chỉ mặt thành phần nguy hại có trong thực phẩm. Chất tạo màu, đường nhân tạo, bột ngọt là 3 trong số đó.
Bình luận mới nhất
Video nổi bật