Bạn nên biết: Nhiệt độ làm biến chất thực phẩm thế nào? Phần lớn các thực phẩm mua về thường phải qua quá trình chế biến, nấu nướng nhất định để có thể ăn được. Trong quá trình chế biến nóng các chất dinh dưỡng chịu những biến đổi lý hóa một cách đa dạng.
Suy dinh dưỡng thể phù ở trẻ - không được coi thường Suy dinh dưỡng là tình trạng cơ thể thiếu protein năng lượng và các vi chất dinh dưỡng. Bệnh biểu hiện ở nhiều mức độ khác nhau, nhưng ít nhiều đều có ảnh hưởng đến sự phát triển thể chất, tinh thần và vận động của trẻ.
Nhu cầu dinh dưỡng cho trẻ em từ sơ sinh đến 9 tuổi Hãy nuôi con bằng sữa mẹ và nuôi con theo đúng nhu cầu dinh dưỡng để trẻ thông minh và khỏe mạnh, phát triển đầy đủ về thể chất.
Dinh dưỡng phù hợp với từng đặc thù công việc khác nhau Người lao động (bao gồm cả lao động chân tay và lao động trí óc) hằng ngày phải tiêu hao năng lượng khá nhiều cho công việc của mình.
5 thủ phạm gây hại hệ tiêu hóa bạn nên biết để tránh xa Việc tiêu thụ thực phẩm hữu cơ được coi là lành mạnh và tốt cho sức khỏe. Nhưng gần đây, các nhà khoa học đã tìm ra các chất có trong các loại thực phẩm khiến hệ tiêu hóa bị hư hỏng.
Hải sâm, món ăn bài thuốc bồi bổ cơ thể bạn có biết không? Hải sâm có giá trị cao trong trị bệnh, vì vậy nó còn được gọi là “nhân sâm của biển cả”. Về mặt thực phẩm, thịt hải sâm là một trong 8 món ăn “cao lương mỹ vị” nổi tiếng của phương Đông.
Cách giúp tăng chiều cao ở tuổi dậy thì bạn đã biết chưa? Lứa tuổi dậy thì được coi là cơ hội cuối cùng để các bậc cha mẹ có thể giúp con mình có chiều cao lý tưởng cũng như quá trình phát triển các bộ phận trên cơ thể thông qua con đường dinh dưỡng.
Nên ăn mấy quả trứng trong 1 tuần để tốt cho sức khỏe? Trứng có nguồn chất béo rất quý, đó là lecithin vì lecithin thường có ít ở các thực phẩm khác (trừ đậu nành).
Ăn nhiều chất đạm có tốt không và lý giải tại sao? Khi bạn tiêu thụ quá nhiều protein, cơ thể phải tiết ra nhiều chất thải nitơ tác động trực tiếp tới thận và tạo ra nồng độ protein cao trong nước tiểu, gây sỏi thận.
Chế độ ăn uống khi mang thai 3 tháng đầu mẹ bầu nhất định phải nhớ ThS.BS Lê Thị Hải nhấn mạnh: Chế độ ăn khi mang thai rất quan trọng, nếu mẹ ăn uống không đầy đủ, hoặc ăn quá nhiều đều không tốt đến thai nhi và cả sức khỏe của mẹ.
Khi mang thai có nên ăn ốc không - bà bầu cần biết Ốc có chứa nhiều loại sinh tố như B2, PP, A và các chất đạm, mỡ, cacbua hydrat, sắt, canxi. Ốc nhồi chứa 1.357mg canxi, và 11,9g protein, ốc vặn chứa 1.356mg canxi và 12,2g protein.
Vai trò của chất đạm đối với cơ thể như thế nào bạn biết không? Đạm (protein) là chất căn bản của sự sống trong mọi tế bào, là thành phần của các mô cấu tạo và bảo vệ cơ thể cũng như tế bào mềm ở các cơ quan.
Dinh dưỡng cho tuổi dậy thì đảm bảo cho sự phát triển toàn diện của trẻ Tuổi dậy thì là giai đoạn phát triển thể lực và hoàn thiện cơ thể. Trẻ cần chế độ dinh dưỡng tương đương với lượng ăn của người trưởng thành.
Những lưu ý khi ăn hải sản nhất định bạn phải biết Hải sản nói chung là các loại thực phẩm nguồn gốc từ động vật, rất giàu protein nhưng ẩn chứa một số nguy cơ đối với sức khỏe.
Ai không nên ăn thịt vịt để tránh gây ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe? Thịt vịt có vị ngọt, hơi mặn, tính hàn, tác dụng tư âm, dưỡng vị, lợi thủy tiêu thũng, giải độc. Tuy nhiên, có rất nhiều người không được ăn loại gia cầm này.
Bình luận mới nhất
Video nổi bật