Cách nhận diện chất béo có lợi để ăn uống lành mạnh tránh thừa cân

Chất béo là một phần thiết yếu của một chế độ ăn lành mạnh. Trong thực tế, nếu thiếu chúng chúng ta còn tăng cân nhiều hơn. Tuy nhiên, phải đảm bảo rằng bạn có thể phân biệt được đúng 2 loại chất béo. Chúng ta hãy tập trung hạn chế chất béo có hại và dung nạp vào cơ thể những chất béo tốt.

Hạn chế các loại thực phẩm như:

1. Bơ

2 thực phẩm đóng gói như hỗn hợp bánh, món tráng miệng và đồ ăn nhanh đã được chế biến sẵn

3. Đồ ăn nhanh

4 thực phẩm đông lạnh chế biến sẵn

5. Bánh quy, bánh ngọt, bánh rán

6. Khoai tây chiên và bánh quy giòn

7. Ngũ cốc và các đồ ăn nhẹ chứa trans fat (cần kiểm tra nhãn một cách cẩn thận!)

8. Các sản phẩm sữa chứa nhiều thành phần chất béo

9. Kem chua và Mayonaise

10. Các loại thịt như thịt xông khói có hàm lượng chất béo cao hơn

11. Các món chiên rán.

Phân loại chất béo để có một chế độ ăn lành mạnh hơn

Thay vào đó là thêm vào khẩu phần ăn hàng ngày những chất béo có lợi như:

1. Các loại dầu thực vật ô liu, dầu canola, dầu và đậu tương

2. Các loại hạt như quả óc chó và quả hạnh nhân

3. Bơ hạch nhân

4. Bơ

5. Các loại hạt  như hạt  bí ngô hạt lanh và mè

6. Sữa đậu nành

7. Các loại cá như cá hồi cá ngừ cá mòi cá trích, cá hồi

8. Đậu phụ.