Củ kiệu hỗ trợ điều trị ung thư và cai nghiện thuốc phiện

Kiệu có tên giới bạch, tiểu toán (tỏi nhỏ) tiểu căn toán, dã toán, đại đầu thái tử, hỏa thông... tên khoa học là Allium chinense. G.Don thuộc họ hành tỏi

Kiệu muối chua là một trong các loại dưa muối ăn thường ngày của các nước phương Đông như Việt Nam, Trung Quốc, Nhật Bản. Ngoài món muối chua còn có thể chế kiệu thành nhiều món ăn khác phối hợp với các loại thực vật hoặc động vật để nấu.

Những món ăn có kiệu đều có thể góp phần giúp cơ thể phòng chữa nhiều bệnh, nhất là những người dân ở nơi rừng núi, rét mướt, ẩm thấp, gió mưa

Trong kinh nghiệm dân gian của nước ngoài, người ta dùng món kiệu chua để hỗ trợ cai nghiện thuốc phiện. Người nghiện khi cai thì ăn kiệu chua vào sáng sớm ngủ dậy chưa ăn gì và trước khi đi ngủ. Để tốt hơn người ta phối hợp với ăn trái hồng khô loại tròn (không phải loại ép dẹp) nấu nước uống hằng ngày và luôn có hồng khô trong túi để mỗi khi nhớ thuốc thì lấy hồng khô ra nhai nhuyễn nuốt nước. Phương pháp này hoàn toàn không độc hại, lại là những món ăn quen thuộc sẵn có, rẻ tiền.

Một số bài thuốc từ củ kiệu

Thông dương, tán huyết, tức thở, khí trễ đờm tắc có khi đau ra sau lưng - qua ủy dưa, kiệu bạch tửu (Kim quỹ yếu lược)

Kiệu 10g, qua ủy 15g rượu 500ml, 2 thứ làm sạch, qua ủy hấp mềm thái lát, kiệu luộc chín. Cho 2 thứ vào túi lụa ngâm vào rượu. Sau 1 tuần uống được. Ngày uống 2 lần, mỗi lần 20ml có hòa thêm nước đun sôi để nguội.

Tức ngực khó thở

Cháo gạo kê nấu với củ kiệu lấy 15g củ kiệu giã nát, thêm gia vị và nước trộn với 1 bát cháo gạo kê, thêm ít mì chính dầu vừng để ăn.

Sản phụ bị kiết lỵ

Củ kiệu xào với bồ dục lợn ăn vài ngày.

Sưng đau cơ khớp

Củ kiệu giã nát hòa với giấm, đảo đều hâm nóng đắp lên chỗ sưng đau

Xích bạch lỵ

Củ kiệu một nắm nấu cháo ăn.

Bổ khí, điều hòa nội tạng làm béo khỏe chịu rét

Hằng ngày ăn 15-20g kiệu muối với cơm.

Sang lở, chứng gặp nước thì sưng đỏ ngứa tay chân

Kiệu giã nát, xào nóng đắp vào chỗ ngứa.

Bỏng lửa, nước sôi nhẹ (không trợt da)

Kiệu lột bỏ vỏ ngoài, giã nát, trộn mật phết vào chỗ bị bỏng.

Bỗng nhiên ngã hôn mê, hoặc ngủ trúng gió bất tỉnh

Kiệu giã vắt nước cốt, nhỏ vào mũi (cần kết hợp các biện pháp khác cho kịp thời).

Trong hỗ trợ điều trị ung thư (K):

K phổi, K dạ dày

Kiệu 60g bán hạ 10g chỉ thực 10g sinh khương 10g qua lâu 10g. Sắc uống ngày một thang.

K tuyến vú

Kiệu 15g, qua lâu 1g, hương nhu 10g, mộc dược 10g cam thảo 10g, sắc hoặc tán bột uống với ít rượu ngày một thang.

K phổi

Kiệu 60g, nước chanh 60ml. Sắc nước uống ngày một thang.

Kiêng kỵ

Người khí hư không dùng kiệu, người khỏe mạnh cũng không nên lạm dụng ăn nhiều một lúc gây hư tổn khí huyết nóng gan đau mắt