Cách làm rau câu bánh flan ngon mê ly cho ngày hè
Làm thạch rau câu có lẽ đã quá quen thuộc với nhiều người khi hè đến. Với sự khéo léo của mình, nhiều người đã nghĩ ra làm nhiều loại thạch rau câu khác nhau như thạch hoa quả thạch phô mai
Hôm nay, bạn sẽ biết thêm cách làm rau câu bánh flan rất độc đáo nữa. Đây là món tráng miệng khá mới lạ trong hè này. Vì thế, đừng bỏ qua cơ hội học và thưởng thức món ăn này nhé.
Cách làm rau câu bánh flan có lẽ còn khá mới lạ trong hè này.
Để thực hiện cách làm rau câu bánh flan, bạn cần có:
- 4 trứng gà
- 100g đường
![]() | Đang "lên đỉnh" bỗng chảy máu mũi nửa tiếng không hết, lý giải của bác sĩ còn bất ngờ hơn |
![]() | Phụ nữ sở hữu nốt ruồi 4 vị trí này dễ yểu mệnh, cuộc đời dễ rơi vào tình trạng ba chìm bảy nổi |
- 200ml sữa
- 10g bột rau câu dẻo
- 900ml nước
- 100ml nước cà phê đen
- Khuôn bánh trung thu
- Khuôn nhỏ làm bánh flan (caramen)
![]() | Làm điều 'sung sướng' này mỗi trưa, cẩn thận kẻo chết sớm |
![]() | 5 loại quả dễ gây tăng cân, ăn càng nhiều thân thể càng "phì nhiêu" |
- 200 - 250g đường
Cách làm
1. Bước đầu tiên, là bạn làm bánh flan (caramen)
- Bạn cho trứng vào tô đánh tan, ròi cho 100g đường và sữa vào nồi nhỏ, nấu sôi nhẹ cho tan đường
- Đổ từ từ sữa đường vào tô trứng, rồi khuấy đều cho hỗn hợp tan vào nhau. Sau đó, bạn lọc qua cho bớt lợn cợn
- Đổ hỗn hợp vào khuôn làm flan rồi nướng cách thủy ở 120 độ. Nếu không có lò, bạn có thể cho ra xửng hấp
- Khi bánh chín, lấy ra để nguội rồi cất tủ lạnh. Khi nào làm rau câu thì lấy dao tách bánh flan để riêng ra đĩa
![]() | Cô gái xấu hổ với bạn trai vì “phần dưới” lộ ra khỏi đồ lót phải cầu cứu bác sĩ |
![]() | Thêm 6 thứ này vào cốc nước uống mỗi ngày giúp đánh tan mỡ bụng, thải độc gan thận |
Lưu ý: Bước này, bạn không cần thiết phải làm lớp caramen ở trên nhé.
Đầu tiên là bạn làm bánh flan.
2. Nấu rau câu
- Bạn trộn rau câu với 200g đường rồi đảo với nhau cho đều
- Cho 900ml nước vào nồi nhỏ đun sôi
- Tiếp đến, cho từ từ rau câu và đường vào nước sôi ròi dùng đũa khuấy đều thành một hỗn hợp hơi sền sệt
- Tiếp theo, bạn cho 100ml nước cà phê loãng vào khuấy đều rồi múc nước rau câu ra 1/3 khuôn bánh.
Nấu rau câu.
3. Bạn chờ khoảng 10 - 15 phút cho lớp rau câu hơi đông lại (không để rau câu đông cứng nhé, dùng tay ấn thử, rau câu không dính tay là được) thì cho bánh flan vào.
Sau đó, bạn đổ nhẹ tay lớp rau câu thứ 2 vào cho đầy khuôn bánh rồi cất tủ lạnh là xong.
Cho bánh flan lên trên rồi đổ lớp rau câu thứ 2 vào và cất tủ lạnh là xong.
Thành phẩm
Vậy là chỉ vài bước đơn giản, bạn đã hoàn thành món rau câu nhân flan (caramen) này rồi. Thạch rau câu nhân flan ăn mát, độ ngọt vừa phải lại thêm vị đắng đắng của cà phê sẽ hấp dẫn lắm đấy.
Cách làm rau câu flan khá đơn giản nhưng nhiều người chưa biết đến, bạn có thể biến tấu phần thạch với nhiều vị khác nhau như các vị hoa quả, vị lá dứa hay bất cứ hương vị nào bạn yêu thích. Chắc hẳn, chẳng ai có thể cưỡng lại món tráng miệng với vị giòn sần sật của thạch rau câu và vị béo ngậy của flan đâu.
Trông quá hấp dẫn phải không nào?
Chúc các bạn thực hiện thành công cách làm rau câu bánh flan nhé!
- Thường xuyên ăn 2 món này vào bữa sáng còn hại hơn nhịn ăn... (Thứ bảy, 07:56:03 20/02/2021)
- Vì sao thịt gà ăn cùng lá chanh? Câu trả lời của chuyên gia... (Thứ Ba, 08:39:03 09/02/2021)
- Chuyên gia chỉ cách giúp hấp thụ sắt nhiều nhất: Uống nước... (Thứ sáu, 16:57:00 22/01/2021)
- Những người không nên ăn bánh mì và lưu ý khi ăn thực phẩm... (Thứ năm, 13:05:08 07/01/2021)
- Điều gì xảy ra với cơ thể khi bạn ăn 2 quả trứng mỗi ngày? (Thứ Ba, 20:18:05 29/12/2020)
- 2 món rau nằm trong danh sách gây ung thư 'bảng A' mà... (Thứ năm, 08:21:00 24/12/2020)
- Muốn ngồng tỏi giữ màu xanh ngon mắt, chị em nhớ thêm bước... (Thứ bảy, 12:36:07 21/11/2020)
- Rán thịt theo công thức này, món ăn thơm ngon giòn rụng ai cũng... (Thứ Hai, 12:30:09 16/11/2020)
- Chỉ bỏ thêm 1 lát chanh vào chảo, bạn sẽ có món đậu rán... (Thứ năm, 12:22:01 12/11/2020)
- Món rau bí dân giã có đến 6 lợi ích tuyệt vời, rất nhiều... (Chủ nhật, 12:30:05 08/11/2020)
-
Vi vu Sa Pa những ngày đầu đón gió mùa
Thứ Ba, 22:00:02 29/09/2020
-
7 hòn đảo mang vẻ đẹp tự nhiên hút du khách tới Nha Trang
Thứ Ba, 19:57:08 18/08/2020
-
Thử xem điều gì sẽ xảy ra nếu bạn tập thể dục 8 phút trước khi đi ngủ trong vòng một tháng
Chủ nhật, 21:00:03 09/08/2020
-
4 resort, homestay sống ảo ở Tam Đảo cho chuyến đi ngắn ngày
Thứ tư, 17:15:03 05/08/2020