Dưới áp lực công việc ngày càng cao, rất nhiều người đang ở độ tuổi còn trẻ nhưng đã bị mắc bệnh tóc bạc sớm tạo cảm giác già trước tuổi và mất tự tin.
Việc chăm sóc tóc đúng cách, đảm bảo cân bằng dinh dưỡng là rất quan trọng.
Các nghiên cứu gần đây của chuyên gia Đông y cho biết, tóc có liên quan mật thiết tới máu và thận Khi thận và máu đều khỏe mạnh thì tóc cũng sẽ dài rậm dài bóng mượt.
Vì vậy, cho dù tóc bị bạc sớm hay rụng nhiều, đều xuất phát từ nguyên nhân liên quan đến chứng thiếu máu yếu thận. Muốn xử lý vấn đề tận gốc, chắc chắn phải lấy thận và máu làm đối tượng chính để điều trị.
Thời gian qua, Các chuyên gia Đông y đã dày công nghiên cứu và rút ra được kết luận vô cùng đơn giản để điều trị và phòng ngựa bệnh rụng tóc bạc tóc do thiếu máu yếu thận.
Canh sườn đỗ đen được xem là bài thuốc quý vô cùng đơn giản mà bất kỳ ai cũng có thể thực hiện một cách dễ dàng và thường xuyên tại nhà.
Nguyên liệu:
Đỗ đen: 50g
Xương sườn lợn: 200g.
Cách làm:
Ngâm đỗ đen qua đêm để đỗ nở mềm
Sườn lợn rửa sạch, cắt khúc, chần rửa bớt nước bọt tanh
Cho sườn vào nước lạnh đun lửa to đến khi sôi nước, vừa đun vừa vớt bọt nổi trong vòng 30 phút
Tiếp tục cho đỗ đen vào nồi sườn đun ninh nhừ trong khoảng 2 tiếng.
Nấu chín ăn nóng ấm cùng với 1 chút muối ăn
Theo nghiên cứu Đông y, đỗ đen thuộc tính bình vị ngọt, có tác dụng hoạt huyết thanh nhiệt, bổ khí dưỡng tóc.
Sườn chứa lượng chất dinh dưỡng rất cao, giúp dưỡng âm tráng dương ích tinh bổ huyết.
Khi kết hợp giữa đỗ đen với sườn thành một món ăn chế biến thành canh hoặc cháo, đặc biệt có tác dụng bổ thận dưỡng huyết có hiệu quả rất lớn trong việc nuôi dưỡng tóc bóng mượt, giảm triệu chứng tóc sâu, bạc sớm, tổn thương gãy rụng…
Món cháo hoặc canh sườn đỗ đen này có thể ăn thường xuyên để duy trì sức khỏe tăng và kéo dài hiệu quả điều trị.