Để không gây ảnh hưởng đến sức khỏe và thai nhi bà bầu không nên ăn dưa muối

Dưa cà muối rất phổ biến trong mâm cơm của nhiều gia đình. Dưa cà muối giúp “giảm sóc” với những món ăn nhiều dầu mỡ. Tuy nhiên, bà bầu không nên ăn dưa cà muối quá nhiều để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe và thai nhi.

Bà bầu có nên ăn dưa cà muối không?

Món dưa, cà muối dưới tác dụng của men vi sinh vật, gluxit, đạm biến đổi thành các axitcamin dễ hấp thu. Các chất xơ trong rau quả cũng được thuỷ phân, thành dạng dễ tiêu hoá hơn. Trong môi trường axit các chất khoáng như canxi kẽm... cũng tăng khả năng hoà tan khiến cơ thể dễ hấp thu. Theo các chuyên gia bà bầu vẫn có thể ăn dưa muối vì nó cung cấp canxi và chất xơ, giúp bà bầu tránh được táo bón thai kỳ Tuy nhiên bà bầu không nên ăn quá nhiều vì món ăn này thường có lượng muối cao gây hại cho huyết áp và thận.

Hơn nữa, ăn dưa cà muối xổi, chất nitrit trong món ăn này sẽ kết hợp với các gốc amin trong thịt, cá... để tạo thành nitrosamin, một trong những chất gây ung thư Nếu bà bầu ăn nhiều sẽ không tốt cho thai nhi

Ngoài ra, những người dưới đây không nên ăn dưa cà muối

Người bị viêm dạ dày cấp

Viêm dạ dày cấp là phản ứng viêm chỉ hạn chế ở niêm mạc dạ dày Bệnh thường khởi phát và diễn biến nhanh chóng do tác dụng của tác nhân độc hại hoặc nhiễm khuẩnniêm mạc dạ dày

Dưa, cà muối là loại thức ăn có độ acid cao dễ sinh hợp trong dạ dày vì thế người bệnh cần tránh ăn.

Người bị bệnh tim, tăng huyết áp, bệnh thận..

Dưa, cà muối thường chứa nhiều muối, người bị bệnh tim tăng huyết áp bệnh thận bệnh gan không nên ăn dưa cà muối chua vì chúng chứa nhiều muối men tiêu hóa cao, có thể gây ra những biến chứng bất lợi cho sức khỏe

Người mới ốm dậy

Theo Đông y cà pháo có tính hàn (thậm chí rất hàn), vì vậy kiêng dùng đối với người hư hàn, thận trọng khi phối hợp với các thức ăn hàn, nên ăn kèm các gia vị có tính ôn như: tỏi ớt sả… người mới đau dậy, suy nhược không nên ăn cà, cà không nên ăn sống.

Khi cơ thể vừa mới khỏi bệnh, hoặc đang bị bệnh (cảm, tiêu chảy…) ăn cà, bệnh sẽ nặng hơn.

   
Làm Mới
Bài viết cùng chuyên mục