Cách nấu bột cho bé tập ăn dặm đúng cách nhất mẹ nên biết

Một bà mẹ băn khoăn: 'Con tôi được 6 tháng tuổi. Cháu đã ăn được bột nhưng tôi không biết nấu những loại bột nào phù hợp, chế biến ra sao cho đúng với tầm tuổi này của con'.

Theo ThS.BS Doãn Thị Tường Vi (Phòng khám tư vấn dinh dưỡng Trung tâm y tế dư phòng), ở thời điểm 6 tháng tuổi, bé bắt đầu tập ăn bổ sung nhưng thức ăn chính của bé trong giai đoạn đầu vẫn là sữa Nguyên nhân là vì sữa có nhiều năng lượng và các chất dinh dưỡng đặc biệt nguồn canxi dễ hấp thu nhất. Do đó chế độ ăn tháng này các mẹ vẫn nên tiếp tục cho con bú hoặc uống sữa và ăn thêm 2 bữa bột (hoặc cháo xay), trong đó có một bữa bột sữa, một bữa bột thịt hoặc bột trứng

Giai đoạn ăn dặm đầu tiên của bé là rất quan trọng

Đầu tiên bạn hãy cho bé tập ăn bột sữa. Để có một bát bột sữa, mẹ hãy cho 2 thìa cà phê bột gạo (tương đương 10g bột) và nước vừa đủ để quấy đến khi bột sôi, để nhỏ lửa đun tới khi bột chín. Khi bột chín sẽ chuyển màu trong, róc xoong, mẹ hãy cho một thìa cà phê rau lá xay nhỏ, đun vừa chín, trước khi bắc ra cho một thìa cà phê dầu ăn hoặc mỡ gà. Bột để còn ấm thì trộn 3 thìa sữa bột công thức vào.

Còn nấu một bát bột thịt hoặc trứng mẹ cho 2 thìa cà phê bột gạo, 1 thìa thịt (tương đương 10 g), một thìa rau băm nhỏ. Trước khi bắc bột ra, mẹ đừng quên cho thêm một thìa dầu ăn hoặc mỡ. Lưu ý nếu nấu bột trứng, gần bắc bột ra bạn mới cho 1/2 lòng đỏ trứng vào.

Ngoài ra, bạn tập cho bé ăn hoa quả tươi như nạo chuối tiêu uống nước cam xoài xay...