Polysaccharide là chất gì? Tác dụng của Polysaccharide với sức khỏe

Polysaccharide là gì?

Polysaccharide là một loại dược chất được tìm thấy chủ yếu ở các loại quả củ hoặc thân cây nó tồn tại dưới hai dạng chính:

– Dạng không tan tồn tại chủ yếu ở dạng tế bào

– Dạng hòa tan tồn tại ở dịch bào được cấu tạo bởi các gốc acid galacturonic trong đó một số gốc acid có chứa nhóm thế CH3O-

Polysaccharides có nhiều trong nấm lim xanh

Tác dụng của Polysaccharides trong nấm lim xanh

Theo nghiên cứu của các nhà khoa học thế giới và trong nước về nấm lim xanh đã phát hiện trong nấm lim có chứa rất nhiều Polysaccharide.

Theo nghiên cứu thì Polysaccharide có độ cấu trúc từ tuyến tính để phân nhánh cao, thành phần của Polysaccharide chứa nhiều tinh bột và glycogen monosaccharide…

Polysaccharide có thể chống được sự tạo thành mạch máu bằng cơ chế tác dụng nhất định làm ức chế sự sinh trưởng của các khối u của tế bào ung thư trong cơ thể.

Cũng theo nghiên cứu về Polysaccharide của các nhà khoa học trong nước và thế giới thì các Polysaccharide còn có tác dụng làm trì hoãn sự lão hóa theo cớ chế tăng cường và điều chỉnh chức năng miễn dịch

Ngăn chặn quá trình oxy hóa của lipit giúp bảo vệ các tế bào và làm chậm quá trình lão hóa đồng thời các Polysaccharide còn giúp tăng cường tổng hợp DNA trong tế bào hạt nhân, tăng số lượng các tế bào phân chia làm chận lão hóa