Tìm hiểu nước khoáng là gì? Thành phần và tác dụng của nước khoáng

Cách phân biệt nước khoáng, nước suối và nước tinh khiết

9 điều cần phải nhớ khi nuôi con bằng sữa công thức

1. Tìm hiểu nước khoáng là gì?

Nước khoáng là nước lấy từ nguồn suối khoáng, có thành phần gồm nhiều hợp chất muối và hợp chất lưu huỳnh. Nước khoáng có thể là nước sủi bọt.

Theo truyền thống thì nước khoáng được sử dụng hoặc uống ở nguồn suối khoáng tại các spa, nhà tắm công cộng hay giếng khoan.

Nước khoáng lấy từ nguồn suối khoáng

Nước khoáng lấy từ nguồn suối khoáng

Thời hiện đại, nước khoáng đóng chai để uống trở nên cực kì phổ biến. Người ta ít khi tới nguồn để trực tiếp lấy nước, và trong nhiều trường hợp điều này là không khả thi do vướng mắc về quyền sở hữu thương mại đối với nguồn nước. Trên thế giới hiện có trên 3.000 nhãn hiệu nước khoáng thương mại.

2. Thành phần trong nước khoáng

Nước có nhiều ion canxi và magiê hòa tan được gọi là nước cứng. Nước chứa ít ion các kim loại trên thì được gọi là nước mềm.

Nước đóng chai có thể được gọi là nước khoáng nếu nước được đóng chai tại nguồn và không qua xử lý hoặc xử lý rất ít. Nhà sản xuất được phép loại bỏ sắt, magiê, lưu huỳnh và asen thông qua các quy trình lắng gạn, lọc hay xử lý với không khí giàu ozon, miễn là việc xử lý không làm thay đổi thành phần các chất quan trọng tạo nên đặc tính riêng của nước.

Nhà sản xuất không được bổ sung thêm các chất khác ngoại trừ cacbon điôxít, không được loại bỏ hay tái bổ sung bằng các phương pháp vật lý đặc biệt, không được khử trùng hay thêm các chất kìm hãm vi khuẩn vào nước.

Nước khoáng tốt cho sức khỏe