Cách làm thạch bơ mát lạnh thưởng thức ngày hè nóng nực
Mùa hè đến, hầu như nhà nào cũng làm thạch để sẵn trong tủ lạnh với nhiều hương vị khác nhau từ thạch chanh leo thạch vải hay thạch dừa....
Mùa hè cũng là lúc bơ đang rộ, thay vì làm sinh tố bơ, bạn có thể học cách làm thạch bơ cực đơn giản mà chúng tôi giới thiệu dưới đây nhé. Đảm bảo không mất thời gian mà bạn lại có món thạch tuyệt ngon cho cả nhà.
Làm thạch bơ vừa ngon vừa đơn giản lại tốt cho sức khỏe.
Nguyên liệu
Để học cách làm thạch bơ, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu như sau:
Quả bơ: 1 quả
Bột thạch Carrageenan: 20gr (hoặc dùng loại bất kì)
Đường: tùy khẩu vị
Nước cốt dừa: tùy khẩu vị
Sữa đặc: tùy khẩu vị
Nước: 600 ml
Cách làm thạch bơ
1. Bước đầu tiên, bạn cắt đôi quả bơ, bỏ hạt rồi dùng thìa nạo lấy phần thịt.
2. Giờ bạn cho bơ vào máy xay nhuyễn, rồi thêm 2 - 3 thìa sữa đặc và nước cốt dừa vào. Sau đó, bạn nhân xay tiếp cho hỗn hợp trộn đều với nhau.
3. Giờ bạn cho nước vào nồi. Đổ bột thạch và đường vào đun sôi cho tan hết. Đun sôi khoảng 2-3 phút.
4. Tiếp đến, bạn chờ bột thạch nguội rồi cho hỗn hợp bơ vào. Sau đó, khuấy đều rồi cho hỗn hợp thạch bơ vào khuôn rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh.
5. Trong lúc chờ thạch đông, bạn làm nước rưới lên thạch bơ bằng cách hòa cốt dừa với sữa đặc, khuấy đều để làm nước rưới lên thạch bơ khi ăn.
Thành phẩm
Giờ bạn hãy lấy thạch ra khỏi khuôn, cho thạch vào bát/cốc/ đĩa rồi rưới hỗn hợp sữa cốt dừa lên và thưởng thức. Vị thạch mát lạnh, thơm lừng mùi bơ hòa quyện với hương thơm nước cốt dừa và vị béo ngậy của sữa sẽ khiến bạn hài lòng. Bắt tay vào làm thạch quả bơ thôi nhỉ? Món thạch từ quả bơ sẽ khiến mùa hè của bạn thật dịu mát. Thạch bơ ngon mát lại còn bổ dưỡng cho sức khỏe nữa chứ!
Ngoài cách làm thạch bơ, bạn còn có thể làm tận 1001 món thạch ngon hấp dẫn bằng cách học làm thạch dừa trong veo mát lịm hay làm thạch phô mai đơn giản cho bé hay ăn chóng lớn nhé!. Mùa hè, tranh thủ làm những món thạch để thưởng thức cũng là một ý tưởng khá tuyệt vời.
- Thịt kho măng khô đậm đà ngon cơm ai nhìn cũng muốn ăn (Thứ năm, 28/02/2019 11:00:00)
- Lỗi ngớ ngẩn khi chăm bé sơ sinh nhiều mẹ mắc phải (Thứ sáu, 22/02/2019 08:50:00)
- 6 điều nên trao đổi với người bạn đời giúp giữ hạnh phúc (Thứ tư, 20/02/2019 15:15:00)
- Thời điểm cần kiên quyết nói "không" với bé mẹ nên... (Thứ Hai, 21/01/2019 02:10:02)
- Cách nhận biết mít chín ép bằng hóa chất với mít thường (Thứ bảy, 12/01/2019 14:31:05)
- Khi nào không nên luyện tập tránh làm hại đến sức khỏe? (Thứ tư, 09/01/2019 10:41:03)
- Trong các gói gia vị mì ăn liền có những gì, bạn đã biết... (Thứ năm, 03/01/2019 08:46:03)
- Cách làm chè lam ngon nhất cho ngày Tết ai ăn cũng khen (Thứ Hai, 17/12/2018 08:56:03)
- Cách làm socola hình nấm tặng nửa kia dịp Valentine (Chủ nhật, 16/12/2018 23:11:02)
- Cách làm bánh quy xác ướp vui nhộn cho lễ hội Halloween (Thứ sáu, 14/12/2018 14:25:02)
-
Biệt dược Avemar: Thực phẩm chức năng chiết xuất từ lúa mì cho bệnh nhân ung thư
Thứ năm, 13/12/2018 13:36:00
-
Máy tạo khí ozone để khử độc: Hiểu sao cho đúng nhất?
Thứ Ba, 18/12/2018 16:56:03
-
Hướng dẫn lựa chọn máy hâm sữa tốt nhất cho mẹ bỉm sữa
Thứ sáu, 30/11/2018 15:12:00
-
Điều trị bệnh ung thư bằng việc uống nước kiềm ion hóa Ohay
Thứ Ba, 15/11/2016 00:00:00