Dinh dưỡng cho trẻ: Bột ngô sữa ăn dặm cho trẻ 4-6 tháng tuổi

Bé đến tuổi ăn dặm là mẹ lại tìm hiểu về các phương pháp ăn dặm, để lựa chọn cách tốt nhất cho bé. Thế nhưng tuỳ vào thể trạng cũng như tính cách mỗi bé sẽ phù hợp với một loại phương pháp ăn dặm khác nhau.

Mời mẹ cùng tìm hiểu những ưu nhược điểm của ba phương pháp phổ biến nhất hiện nay là Ăn dặm truyền thống (ADTT), Ăn dặm kiểu Nhật (ADKN) và Ăn dặm bé tự chỉ huy (Baby Led Weaning – BLW) để chọn được phương pháp thích hợp nhất nhé.

Ngô vừa thơm ngon, giàu dưỡng chất được kết hợp với vị sữa ngọt ngào sẽ là món ăn dặm lý tưởng cho các bé từ 4-6 tháng tuổi. Đây cũng là lứa tuổi bước vào giai đoạn ăn dặm giai đoạn đầu tiên., theo hướng đi chuẩn: ăn dặm ngọt rồi chuyển sang ăn dặm mặn.

Để nấu món ăn này, mẹ cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 2 bắp ngô nếp non.

- 2 muỗng canh bột sữa.

- 1 muỗng canh dầu ăn

- 1 bát nước. 

Cách làm:

- Bước 1: Lọc hạt ngô rửa sạch. Sau đó, mẹ đem hạt ngô vào máy xay cùng 1 bát nước, xay nhuyễn. Sau đó sử dụng lưới lọc tinh bột ngô. Vì ngô non rất dễ bị cháy, mẹ cần rất chú ý khi nấu. Muốn món ăn vừa ngon, vừa đủ dưỡng chất cho con, mẹ cần chuẩn bị ngay từ đầu, để cạnh bếp trước khi bắc nồi nấu bột ngô sữa.

- Bước 2: Hòa 2 muỗng sữa với 1 chút nước sôi sao cho có được 1 hỗn hợp thật đặc, sánh.

- Bước 3: Cho nồi nước ngô xay lên bếp nhỏ lửa, tay liên tục đảo thật đều xuống tận đáy nồi. Chú ý là khi bột ngô đã quánh lại, vẫn phải đảo tiếp để cho nó chín hẳn.

- Bước 4: Cho sữa hòa đặc (đã nói trên) vào đảo đều, sôi đều vào bột ngô đã chín. Mẹ có thể cho thêm lòng đỏ trứng gà nếu muốn.