Mẹ nào cũng nên biết hai lưu ý để biết cách chọn dừa xiêm ngon dưới đây

Quả dừa có vô vàn công dụng khác nhau giúp làm đẹp, chế biến món ăn, đặc biệt dừa rất tốt cho bà bầu và trẻ sơ sinh. Quả dừa sẽ phát huy đúng công dụng của nó khi đó là dừa ngon, không bị tiêm hóa chất. Bạn đã biết cách chọn dừa xiêm ngon chưa?

Cách chọn dừa xiêm ngon đúng chuẩn

1. Dựa vào màu sắc và kích thước bên ngoài

Để chọn được quả dừa xiêm ngon ngọt đơn giản nhất là bạn chú ý tới màu sắc kích thước và hình dáng bên ngoài Bạn nên chọn quả có vỏ màu xanh kích thước nhỏVì dừa xiêm khá nhỏ nên bên trong chỉ có khoảng 200 - 300ml nước. Nếu dừa có kích thước to là dừa lai, khi uống, nước sẽ nhạt hơn dừa xiêm Bến Tre.

Quả dừa xiêm ngon thường nhỏ hơn dừa lai

Đặc biệt, dừa xiêm chính gốc Bến Tre khi bổ ra, bên trong có màu trắng xốp, ăn cùi dừa có vị thanh ngọt. Nếu dừa không còn xanh mà ngả màu vàng là dừa đã bị hỏng. Các mẹ nên lưu ý phần này để biết cách chọn dừa xiêm ngon này.

Bạn có thể dùng tay búng nhẹ vào quả dừa Nếu nghe thấy tiếng thanh phát ra, và hơi đau ở đầu ngón tay là dừa bánh tẻ, cơm đã dày và nước rất ngọt. Còn nếu nghe tiếng trầm thì dừa còn non, cơm dừa còn mỏng, uống nước dừa không được ngọt cho lắm.

2. Hãy chú ý tới phần cuống dừa

Một trong những cách chọn dừa xiêm ngon nữa là bạn nên chú ý tới phần cuống dừa. Đây là điểm rất quan trọng để biết một quả dừa có ngon và đảm bảo hay không.

Hãy chọn quả dừa còn nguyên chùm để tránh dừa bị tiêm hóa chất

Nếu phần cuống dừa sủi bọt thì hiển nhiên quả dừa đó đã bị tiêm đường hóa học để tăng độ ngọt đánh lừa vị giác của người tiêu dùng. Tuy nhiên, có những cửa hàng còn để quả dừa tiêm đường hóa học vào tủ lạnh, khi đó, phần cuống dừa sẽ trở lại nguyên trạng thái ban đầu. Vì vậy, tốt nhất, bạn nên chọn những quả dừa còn nguyên chùm nhé.

Bên cạnh đó, dừa xiêm Bến Tre chính gốc có vỏ rất mềm, khi mua, bạn có thể nhờ người bán hàng gọt luôn phần cuống cho. Dừa xiêm rất dễ gọt chứ không khó làm như các loại dừa khác.

Nếu quả dừa đã gọt hết vỏ để trong thời gian dài mà vẫn trắng là dừa đã ngâm hóa chất tẩy trắng, dừa xiêm chính hiệu khi gọt ra được một thời gian dài là sẽ thâm đen vì nhựa quả dừa tiết ra.