Các món ăn từ gan động vật giúp mắt bạn cải thiện hiệu quả

Sau đây là 4 món ăn bài thuốc được chế biến từ gan có tác dụng dưỡng mắt, sáng mắt.

1. Bài thuốc thứ nhất từ gan lợn

Nguyên liệu: Gan lợn 100g, rau chân vịt 250g.

Cách chế biến 1: Gan lợn rửa sạch, thái mỏng, ướp gia vị. Rau chân vịt rửa sạch. Dùng gan và rau chân vịt nấu như nấu canh bình thường.

Cách dùng: Ăn trong bữa cơm. Dùng 7-10 ngày

Canh gan lợn rau chân vịt.

2. Bài thuốc thứ hai từ gan lợn

Nguyên liệu: gan lợn 100g rau chân vịt 150g, gừng, hành, muối dầu ăn vừa đủ.

Cách chế biến: Gan rửa sạch thái mỏng. Rau rửa sạch cắt khúc. Cho nước vào nồi, cho gừng thái nhỏ, dầu ăn, muối, đun to lửa cho sôi rồi cho gan rau vào. Gan chín cho gia vị là được.

Cách dùng: Ăn nóng với cơm, ngày 1 lần, tuần 3 lần.

3. Bài thuốc từ gan dê

Nguyên liệu: Gan dê 100g, gạo tẻ, hành, muối vừa đủ.

Cách chế biến: Gan dê rửa sạch thái miếng, cho vào nồi nước. Sau khi nồi nước sôi thì vo gạo, bỏ vào nấu tiếp. Nấu đến khi nhừ thành cháo thì dừng.

Cách dùng: Ngày ăn 1 bát, ăn liền 7 ngày.

Nguyên liệu: Gan gà 60g, câu kỷ tử 30g, táo đỏ 4 quả gừng tươi 2 lát mỏng.

Cách chế biến: Gan gà rửa sạch, thái mỏng. Táo đỏ bỏ hột, cho vào bát sành. Đem tất cả chưng cách thuỷ khoảng hai giờ. Nêm gia vị vừa ăn.

Cách dùng: Ăn lúc đói bụng Dùng 3 lần 1 tuần.

Lưu ý, những người bị bệnh gan mãn tính, tăng huyết áp bệnh đường tiêu hoá không nên sử dụng bài thuốc này.