Cách làm cơm cari gà ngon ngon ai cũng phải tấm tắc

Cách làm cơm cari gà rất đơn giảm đó các bạn có biết không? Vào ngày nghĩ lễ, chị em hãy thử làm món cơm cari vừa ngon lại hấp dẫn này cho cả nhà thưởng thức nhé!

Cách làm cơm cari gà ngon ngon ai cũng phải tấm tắc

Ngoài món gà rán cơm cari gà cũng là món được các cô các cậu bé rất yêu thích ăn cùng cơm. Các mẹ hãy đổi món cho con với cách kho cari gà ngon và đơn giản này nhé.

1 Chuẩn bị

- 1 chén cơm trắng

- 150g thịt gà

- 2 quả trứng

- 1 củ hành tây

- 1 thìa sốt cari

- 10ml nước cốt dừa

Nguyên liệu cho các làm cơm cari gà

Nguyên liệu cho các làm cơm cari gà

Cách làm

- Cắt lườn gà thành từng miếng nhỏ vừa ăn như trong hình

- Chiên gà ngập dầu ở lửa lớn tới khi chín và vỏ nâu vàng.

- Xào thơm hành tây thái hạt lựu rồi thêm sốt cari vào

- Thêm nước cốt dừa vào hỗn hợp rồi đảo đều trên chảo khoảng 10s.

- Cho cơm vào chảo đảo đều tay cho hòa quyện với sốt.

- Xé nhỏ gà trộn cùng với cơm.

- Tráng trứng thật mỏng.

- Quấn trứng quanh khuôn thiếc thứ 1, chồng chiếc khuôn thứ 2 ra bên ngoài, sau đó bỏ chiếc khuôn thứ nhất ra để trứng giữ được như trong hình

- Xúc cơm vào khuôn trứng, ấn nhẹ để cơm dính lại.

Cơm cari thơm ngon hấp dẫn
Cơm cari thơm ngon hấp dẫn
 
Cơm cari gà bọc trứng siêu ngon đã xong rồi nè!
   
Làm Mới
Bài viết cùng chuyên mục
Video nổi bật