Cách làm kem xoài que ăn nhiều không lo tăng cân nhất định phải biết

Kem xoài có vị chua thanh mát đặc trưng khi ăn nhiều cũng không lo bị ngấy. Cách làm kem xoài tại nhà vô cùng đơn giản, bên cạnh việc làm kem xoài viên tròn, bạn cũng có thể học ngay cách làm kem xoài que vừa giữ được lâu lại dễ ăn vô cùng. 

Vị chua thanh mát kết hợp độ ngậy của dừa sẽ giúp kem xoài ngon hơn

Những que kem xoài có màu vàng tươi mát mắt đảm bảo sẽ mang đến cho cả gia đình sự thích thú khi thưởng thức từng que kem.

Nguyên liệu

• 2 quả xoài chín
• 60ml sữa đặc hoặc 3 hộp sữa chua (nếu bạn muốn hạn chế tối đa chất béo thì nên dùng sữa chua)
• 30ml nước cốt dừa

Nguyên liệu chính để làm kem xoài dạng que

Cách làm kem xoài que

1. Trong cách làm kem xoài que này, đầu tiên dùng dao bổ sát vào hạt xoài, tách lấy hai bên má xoài ra khỏi hạt. 

Dùng đầu mũi dao khía thành mắt cáo rồi bẻ cong miếng xoài ngửa ra để phần thịt xoài lộ ra ngoài. Sau đó bạn gạt toàn bộ phần thịt xoài ra khỏi vỏ. Mẹo này giúp bạn tách lấy thịt xoài dễ dàng mà lại hạn chế tối đa việc tiếp xúc tay lên xoài.

Cách tách lấy thịt xoài để làm kem xoài que

2. Trút hết phần thịt xoài vào máy xay sinh tố sau đó đổ nước cốt dừa sữa đặc hoặc sữa chua vào cùng. 

Nếu sợ ăn chua, ở bước này bạn nên thêm nhiều sữa đặc một chút để gia giảm bớt độ chua của xoài. Nếu xoài ngọt sẵn rồi thì chỉ cần cho sữa chua để cân bằng hương vị là được.

Bạn xay nhuyễn hỗn hợp đến khi tất cả nguyên liệu quện với nhau, dẻo, sánh là được. Đến bước này nếu muốn làm sinh tố xoài thì chỉ cần cho thêm chút nước rồi xay khoảng 2 -  3 lần nữa là được nhé!

3. Khuôn kem rửa sạch, để ráo. Sau khi xay nhuyễn xoài, sữa xong, bạn đổ ra khuôn, đậy nắp rồi để trong ngăn đá khoảng 4h. Vậy là đã xong cách làm kem xoài dạng que rồi đó. 

4. Cuối cùng bạn chuẩn bị một đĩa đá nhỏ, sau đó tách kem xoài ra khỏi khuôn, đặt kem lên đó sẽ giúp những que kem được giữ dáng tốt hơn đấy. Do khi làm kem que xoài kiểu này không cho kem tươi, nên bạn hãy áp dụng mẹo này nhé!

Những que kem xoài thanh mát, chua chua sẽ khiến bạn và gia đình ngất ngây

Xoài là loại quả chứa nhiều vitamin C, rất tốt cho việc làm đẹp da chống lão hóa Kết hợp với những nguyên liệu khác như sữa, đường... giúp vị chua của xoài được gia giảm đi rất nhiều, lại rất dễ ăn.

Kem que xoài có màu vàng tươi bắt mắt, khi ăn chỉ cần nhấc ra khỏi que và thưởng thức là xong. Cho thêm nước cốt dừa vào sẽ giúp món kem xoài thêm đậm đà, có mùi thơm tự nhiên của dừa, lại có thêm độ béo ngậy.

Ngoài ra, bạn có thêm xem thêm nhiều cách làm kem khác cũng rất ngon như kem chuối nữa nhé!