Tổng hợp nhóm thực phẩm giàu chất sắt tốt cho sức khỏe

Nhóm thực phẩm giàu chất sắt từ động vật

Một số thực phẩm giàu chất sắt từ động như:

Các loại thịt đỏ

Thực phẩm giàu chất sắt có trong các loại thịt đỏ

Ngoài lượng protein cao, 100g thịt bò mang lại khoảng 5mg sắt – gấp hai lần so với thịt trắng. Cần lưu ý: Nếu các loại thịt trắng là sở thích của bạn, hãy chọn những phần thịt có màu sẫm, như phần thịt đùi – đó luôn là phần giàu chất sắt nhất. 

Sò, ốc

Sò, ốc là một trong những thực phẩm giàu chất sắt

Nếu bạn yêu thích hải sản, đừng bỏ qua loại thực phẩm giàu chất sắt này. Hải sản giàu sắt nhất là: sò đốm (15mg sắt trên 100g), ốc biển và vẹm.

Cá

Một đến hai lần mỗi tuần, hãy thêm vào thực đơn của bạn các loại cá "xanh", như cá ngừ cá mòi cá trích hoặc cá thu nướng – đó là những loại cá chứa nhiều chất sắt nhất.

Những thực phẩm chứa nhiều chất sắt từ nguồn gốc thực vật

Những thực phẩm giàu sắt có trong thực vật như:

Tảo biển

Ăn tảo biển có thể bổ sung chất sắt cần thiết cho cơ thể

Tảo biển là thực phẩm giàu chất sắt có tác dụng hỗ trợ phát triển chiều cao và bổ sung chất sắt cần thiết cho cơ thể.

Các loại ngũ cốc

Ngũ cốc cũng là thực phẩm giàu chất sắt 

Ngũ cốc giàu vitamine sẽ hỗ trợ tuyệt vời cho bạn để bổ sung sắt cho cơ thể. Chẳng hạn hoa quả kèm một ly sữa có thể là lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng của bạn.

Rau húng

Húng là loại rau có chứa rất nhiều chất sắt. Trong 100g rau húng có đến 30mg sắt. 

Các loại gia vị

Thìa là, cà ri, gừng hay rau mùi đều là những loại gia vị giàu chất sắt. Tương ứng với từng loại gia vị đó, lượng sắt là 66,4 mg, 29,7 mg, 19,8 mg và 16,3 mg trên mỗi 100g.

Trên đây là một số thực phẩm giàu chất sắt, mong rằng với chia sẻ này sẽ giúp bạn thuận lợi hơn trong việc bổ sung những thực phẩm giàu sắt vào bữa ăn hàng ngày cho gia đình nhé. Chúc các bạn sức khỏe!