Hướng dẫn cách phân biệt cà phê thật và cà phê giả

Uống cà phê là một cách thư giãn tinh thần Thế nhưng không phải cứ uống cà phê là tốt đâu nhé Nhất là trong thời buổi hiện nay khi mà lợi nhuận bán hàng được đặt lên trước lương tâm con người Hãy tự biết cách bảo vệ mình bằng cách phân biệt cà phê thật và cà phê giả.

Dưới đây là 3 cách phân biệt cà phê giả và cà phê thật, bạn nên tham khảo nhé.

Cách phân biệt cà phê thật và cà phê giả

Cách 1 - quan sát bột cà phê

Cà phê xay rang nguyên chất sẽ có màu sắc và kích thước đồng nhất, bột cà phê tơi xốp. Còn cà phê trộn thì có kích thước và màu sắc không đồng nhất vì các loại bột trộn xay khác nhau và tạo màu khác nhau, cà phê trộn có độ ẩm cao hơn do trộn các chất tạo màu và chất tạo mùi

Quan sát bột cà phê để phân biệt cà phê thật, giả

https://static.suckhoe.vn/api/images/20161022/cach-nhan-biet-phan-biet-ca-phe-that-gia.jpg

Cách 2 - thử bột cà phê thật và cà phê giả trong nước

Chúng ta lấy một cốc nước và đổ đầy 2/3 ly nước sau đó cho một muỗng cà phê lên, nhớ là không được quấy đảo cà phê. Chúng ta sẽ quan sát bột sẽ nổi rất lâu trên mặt nước khoảng 10 phút mới bắt đầu chìm dần xuống, khi chìm sẽ tạo cho nước có màu cánh gián trong trẻo. Với cà phê giả thì điều này sẽ diễn ra nhanh chóng và có khi còn chìm ngay lập tức.

Cách 3 - nhận biết sau khi pha cà phê

Màu sắc:

- Cà phê nguyên chất: có màu nâu cánh gián (màu hổ phách).

- Cà phê nguyên liệu, hóa chất: có màu đen đậm.

Độ sánh:

- Cà phê nguyên chất: lấy thìa khuấy nhẹ, thấy cà phê lỏng, không có độ sánh.

- Cà phê nguyên liệu, hóa chất: nước cà phê sệt.

Vị đắng:

- Cà phê nguyên chất có vị đắng thanh và vị không gắt.

- Cà phê nguyên liệu, hóa chất: có vị đắng gắt do nguyên liệu rang cháy, ướp hương liệu

Mùi thơm:

- Cà phê nguyên chất có mùi thơm dịu, rất nhẹ.

- Cà phê nguyên liệu hóa chất có mùi thơm sực lên mũi vì hóa chất tạo mùi.

Bạn muốn sử dụng cà phê sạch, uống cà phê nguyên chất? Vậy thì tự học cách phân biệt trong video dưới đây nhé. Rất đơn giản để nhận biết thôi.

Video phân biệt cà phê thật và cà phê giả