Cách làm món thịt ba chỉ kho trứng thơm ngon lạ miệng

Cách làm món thịt ba chỉ kho trứng  Thịt ba chỉ kho trứng là món khá quen thuộc trong bữa cơm của mỗi gia đình vừa đơn giản lại vừa đưa cơm. Chỉ bằng những công đoạn đơn giản bạn đã có món thịt ba chỉ kho trứng dành riêng cho gia đình.

Cách làm món thịt ba chỉ kho trứng

Nguyên liệu:

- 500 gr thịt ba chỉ

- 3 quả trứng gà (hoặc trứng cút)

- Đường, hành khô

- Hạt nêm, nước mắm

- Ớt

- Nước hàng

Cách làm món thịt ba chỉ kho trứng thơm ngon lạ miệng

Cách thực hiện:

1. Thịt rửa sạch, để ráo nước, thái miếng to bằng bao diêm.

4. Trứng vịt luộc chín bóc vỏ, cho vào nồi, thả vào kho chung cùng với thịt.

5. Đun nhỏ lửa, tiếp tục hầm liu riu cho đến khi nước trong nồi cạn còn ½.

6. Thịt và trứng có màu vàng đẹp, thịt thật mềm, có hương thơm của hành tỏi tiêu, có vị ngọt của nước dừa