Thực đơn dễ ăn, dễ nấu cho bữa tối thứ 3 không thể bỏ qua

Thực đơn tối thứ 3 hôm nay gồm có thịt nướng xá xíu, canh khoai môn và salad bơ đậu phụ. Đây toàn làm những món dễ ăn, dễ nấu nên bạn hãy vào bếp ngay để trổ tài đãi cả nhà vào bữa tối nay nhé!

Tối thứ 3 với món thịt nướng xá xíu thơm không cưỡng nổi

Thịt nướng xá xíu thơm lừng, mềm ngọt mùi xá xíu và mật ong sẽ cưa đổ ngay cả những ai khó tính nhất. Vào bếp làm món thịt nướng xá xíu ngon tuyệt cú mèo để mời cả nhà thưởng thức trong bữa tối nay nhé! Ăn thịt nướng xá xíu với cơm nóng là chuẩn vị nhất đấy!

Thịt nướng xá xíu

Chuẩn bị

- 500g thịt thăn lợn, 10g hành lá xắt nhỏ

- Sốt xá xíu: 30ml nước sốt xá xíu mua sẵn, 7ml xì dầu loại nhạt màu, 5g đường trắng (có thể không dùng đường nếu bạn không thích đồ ngọt)

- Sốt mật ong: 15ml sốt mật ong mua sẵn, 7ml nước ấm

Cách làm

1. Thịt rửa sạch, để ráo nước. Đâm que nhọn vào các bề mặt thịt để cho ngấm gia vị được nhanh. Rồi cắt thịt thành những khối thịt vuông vừa ăn.

2. Cho thịt vào nước sốt xá xíu ngâm cho thấm gia vị.

3. Cho thịt vào khay nướng đã trải giấy bạc bên dưới để hứng nước thịt khi nướng chảy ra, sau đó bật lò ở nhiệt độ 400 độ F rồi nướng trong 10 phút.

4. Sau 10 phút, lấy khay thịt ra rồi quét nước sốt mật ong lên bề mặt thịt, nướng 10 phút nữa cho chín hẳn.

5. Thịt nướng để nguội 1 chút rồi bạn thái thịt thành những miếng mỏng vừa ăn. Rắc ít hành lá thái nhỏ lên thịt nướng xá xíu tồi thưởng thức nhé!

Canh khoai môn thơm ngọt bổ dưỡng cho bữa tối thứ 3

Với những nguyên liệu đơn giản là khoai môn và tôm cùng các gia vị sẵn có trong nhà bạn đã nấu được một món canh thanh mát, đầy chất dinh dưỡng cho cả nhà thưởng thức vào bữa cơm tối nay rồi. 

Canh khoai môn

Chuẩn bị

- 700g khoai môn rau mùi tàu (ngò gai), một ít rau ngổ

- 5 con tôm bóc vỏ

- 15g tôm nõn khô (ngâm vào nước ấm cho mềm bớt trước khi nấu)

- 15ml dầu ăn, 2.5g bột tỏi

- Nước vừa đủ để nấu canh, 1 ít muối, 1 nhúm đường, 5ml nước mắm

Cách làm

1. Bước đầu tiên bạn cần làm là gọt vỏ khoai môn, rửa sạch rồi thái thành các miếng vuông vừa ăn. Cho vào một bát để sang một bên.

2. Tiếp theo, bạn rửa rau mùi và ngổ để ráo nước.

3. Trong một nồi vừa, cho dầu ăn vào, sau đó cho tỏi vào phi thơm. 

4. Thêm tôm tươi, tôm nõn khô, đảo qua một lát rồi cho nước vào. Lượng nước bạn tính sao cho vừa đủ dùng.

5. Thêm khoai môn vào rồi nêm nếm muối, đường nước mắm cho hợp khẩu vị. Đậy vung lại, đun cho đến khi khoai tây chín.

6. Bạn thái rau mùi tàu và ngổ rồi thả vào nồi canh. Canh chín bạn bắc xuống, tắt bếp để nguội là hoàn thành món canh khoai môn nha.

Salad bơ với đậu phụ ngon miệng cho bữa tối

Nếu đã quá nhàm chán với những món salad thường ngày thì bạn hãy thực hiện cách làm salad trái bơ đậu phụ này để đổi vị nhé. Vị ngậy của bơ và đậu phụ hòa quyện với nhau, mang đến hương vị cực hấp dẫn cho bữa tối của gia đình

Salad bơ với đậu phụ

Chuẩn bị

- 3-4 bìa đậu phụ, 1 quả bơ

- 1 muỗng cà phê nước chanh

- 3/4 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê vừng rang, 2 muỗng cà phê dầu vừng

- Hành lá, rau mùi

Cách làm

1. Dùng dao cắt đậu phụ ra thành những miếng hình vuông nhỏ, bạn cho đậu vào một chiếc rổ sạch để cho ráo trong khoảng 1 tiếng đồng hồ.

2. Cắt đôi quả bơ bỏ hột, bóc vỏ rồi cắt ra thành các miếng vuông, thái nhỏ hành lá Bạn tiến hành xóc tất cả chúng với nước chanh một lúc cho ngấm nhé. Thêm vừng rang dầu vừng cùng muối vào để trộn đều, bạn bày salad ra đĩa và dùng rau mùi để trang trí cho thật đẹp mắt.

Trong ngày thứ 3 hôm nay, mâm cơm nhà bạn mà có bát canh khoai môn bùi bùi; đĩa thịt nướng xá xíu thơm phức và món salad bơ đậu phụ lạ miệng, thơm ngon thế này chắc chắn sẽ đưa cơm lắm đây. Gia đình bạn chắc chắn sẽ tốn cơm hơn nhiều với bữa cơm ngon lành và giản dị này đó. Vào bếp trổ tài làm những món ăn hấp dẫn cho gia đình thưởng thức thôi nào!

Chúc bạn thực hiện thành công!