Điểm danh năm quán bún chả siêu ngon tại Hà Nội

Đã bắt đầu bước sang mùa lạnh, còn gì tuyệt vời hơn khi ngồi bên bát bún chả nóng hổi thơm nức. Tô nước chấm đầy ăm ắp thịt nào là chả miếng, chả viên nướng thơm lừng, hơi cháy xém cạnh cùng đu đủ muối chua ngọt ăn chung với bún và rau sống, nghĩ đến là không khỏi phát thèm rồi.

Bún chả là đặc sản của Hà Nội rồi, vì thế mà khắp Hà Nội ở đâu cũng có bóng dáng các quán bún chả. Tuy nhiên, để chọn ra một địa chỉ ngon chất lượng và giá thành hợp lý thì không phải là chuyện dễ. Hiện nay, có rất nhiều quán bún chả dù mới mở được vài năm nhưng phải khẳng định chất lượng và giá thành của nó tốt hơn rất nhiều so với những quán bún chả lâu đời.

Và 5 quán bún chả sau đây chính là những địa chỉ ăn ngon rất nổi tiếng được dân tình thường xuyên truyền tai nhau.

Bún chả que tre Hàng Than

Bún chả que tre hàng Than

Nằm trong khu phố cổ với vô vàn quán ăn ngon nhưng quán bún chả Hàng Than vẫn không hề bị lẫn lộn bởi hương vị thơm ngon độc đáo. Bún chả ở đây không giống các quán khác mà được nướng bằng que tre. Vị ngon của miếng chả kết hợp với sự thanh mát ngọt ngọt của que tre tạo nên hương vị thơm ngon khó quên. Đặc biệt một bát nước chấm đầy ăm ắp thịt thế mà chỉ có 35.000đ, một điều bất ngờ khi mà trong khu phố cổ vốn cái gì cũng đắt đỏ.

Chính vì thế mà ngày ngày, khách nườm nượp kéo đến quán bún chả này, không chỉ người dân ở gần mà ngay cả những người dân ở khu khác cũng cố lặn lội ra để ăn cho được bát bún thơm ngon.

Bún chả Cửa Đông

Bún chả cửa Đông

Bún chả Cửa Đông được đánh giá là quán bún chả "gây nghiện" nhất. Viên chả ở đây không chỉ nướng bình thường mà còn được quấn lá lốt bên ngoài nên mùi thơm cứ gọi là nức mũi. Mà thịt thì khỏi nói, một suất bún cực kỳ nhiều thịt, một người ăn có lẽ mòn mỏi chả hết nổi thịt nên mỗi suất giá vào khoảng 50.000đ.

Mặc dù mức giá 50.000đ là hơi chát với nhiều người nhưng mà khách thì lúc nào cũng chật kín chỗ, có nhiều người phải gọi mang về vì không thể chờ lâu được. Hãy đến thử mà xem chắc chắn bạn sẽ phải nghiện ngay từ lần đầu ăn luôn ấy.

Bún chả que tre Phất Lộc

Lại thêm một địa chỉ Bún chả que tre cực hot. Bà chủ ở đây là người có thâm niên 30 năm bán bún chả. Những miếng thịt được lựa chọn kỹ càng tẩm ướp với gia vị chỉ riêng ở đây mới có tạo nên vị chả ngon không thể tả. Miếng chả ngon ngọt, mềm vừa cắn một miếng là cảm thấy như lên mây rồi. Ôi cứ nói đến là không khỏi phát thèm rồi.

Bún chả Hàng Quạt

Bún chả hàng Quạt

Bún chả Hàng Quạt từ lâu đã trở thành một địa chỉ rất nổi tiếng với những người sành ăn. Miếng chả tròn vo, tẩm ướp chuẩn tỉ lệ, ăn cực ngon mà không hề ngán. Bên ngoài hơi cháy xém để tạo vị thơm bùi cho miếng chả, bên ngon cực kỳ ngọt thịt, ăn một miếng thì ôi thôi khỏi phải nói ngon đến mức nào.

Điểm trừ duy nhất là quán hơi nhỏ, nằm tít giữa khu phố cổ nên có thể đến bạn sẽ hơi khó tìm và phải chờ lâu vì quán lúc nào cũng nườm nượp khách kể cả người việt lẫn người ngoại quốc. Nhưng nếu chịu khó chờ chắc chắn bạn sẽ không phải hối hận và thấy dù có phải chờ bao lâu cũng xứng đáng ấy.

 

Bún chả que tre Bạch Mai

Bún chả que tre Bạch Mai

Bún chả que tre có vẻ là rất hot đấy nhỉ. Trong năm quán thì đã chiếm ba quán bún chả que tre rồi. Bởi lẽ nước chả bằng que tre thì sẽ thơm và ngon ngọt hơn rất nhiều so với nước thông thường, ngoài ra cũng còn tùy cách tẩm ướp và cách nướng nữa.

Quán bún chả que tre tại Bạch Mai mở của từ lúc 2h, cái giờ mà có lẽ người ta đang say giấc ngủ trưa hoặc đang bận bịu với công việc. Tuy nhiên cứ mở cửa lúc nào là lại đông khách lúc ấy. Vì cái...chảnh của giờ mở cửa và cả bà chủ quán cũng rất chảnh nên quán bún này còn được gọi là "bún chảnh". Tuy nhiên nó lại chẳng ảnh hưởng gì đến lượng khách tới nơi đây.

Đặc biệt suất bún ở đây hơi khác so với những nơi khác đó là để riêng từng thứ bún, chả, nước chấm rau sống đều được để riêng chứ ko cho chả và nước chấm lẫn các nơi khác. Một suất ăn vào khoảng 40-50.000đ tùy vào khách gọi thêm chả hoặc thêm nem.

Trên đây là những quán bún chả Hà Nội siêu ngon. Hãy cùng bạn bè hẹn hò và thưởng thức thôi nào.