Thảo luận mới nhất về vệ sinh an toàn thực phẩm, ngộ độc thực phẩm

Những loại rau quả tuyệt đối không nên mua bạn cần phải biết

Thứ Ba, 07:35:12 06/11/2018

Những loại rau quả tuyệt đối không nên mua. Ngoài việc nên chọn ăn rau đúng mùa, bạn cần biết một vài dấu hiệu nhận biết loại rau ngâm thuốc sâu, phun thuốc kích thích.

Dấu hiệu thực phẩm dự trữ Tết cần loại bỏ ngay lập tức

Thứ Ba, 07:25:09 06/11/2018

Dấu hiệu thực phẩm dự trữ Tết cần loại bỏ. Thịt gà hỏng có màu xanh xám, bánh chưng và bánh tét để quá lâu trong tủ lạnh sẽ bị mốc trắng, lên men có mùi chua nồng...

Nấm là gì? Lợi ích và những lưu ý khi dùng nấm cho an toàn

Thứ Ba, 05:37:06 06/11/2018

Nấm là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, nhưng không cẩn thận ăn phải nấm độc lại gây hại sức khỏe.

6 món ăn ngày Tết dễ biến thành thuốc độc nếu hâm đi hâm lại nhiều lần

Thứ Ba, 01:51:08 06/11/2018

Dưới đây là 6 loại thực phẩm chị em cần hết sức lưu ý kể cả trong khâu bảo quản lẫn hâm nóng lại. Hãy bảo vệ sức khoẻ gia đình, đặc biệt dịp Tết

Cách nhận biết MĂNG KHÔ SẠCH trong dịp Tết nhiều người chưa biết

Thứ Hai, 22:14:14 05/11/2018

Cách nhận biết măng khô sạch trong dịp Tết. Măng khô không an toàn thường có mùi khét, không bao giờ bị mốc, độ bóng và màu sắc trông bắt mắt...

Nấm độc là gì? Tác hại khó lường mà nấm độc gây ra cho cơ thể

Thứ Hai, 21:23:06 05/11/2018

Nấm độc thường gồm hai nhóm khác nhau, khi ăn phải cần kịp thời gây nôn nếu bệnh nhân mới ăn nấm trong vòng 1 giờ vì nó gây tác hại khôn lường

Làm sao để loại bỏ chất gây ung thư trong thực phẩm khô, muối?

Thứ Hai, 20:35:11 05/11/2018

Một số thực phẩm khô hay muối chua thường có chứa chất sinh ung thư. Tuy nhiên, đây cũng là những món ăn ngon, hấp dẫn.

Điểm tên những người TUYỆT ĐỐI không được ăn nước mắm

Thứ Hai, 20:01:11 05/11/2018

Những người TUYỆT ĐỐI không được ăn nước mắm. Có chứa hàm lượng muối rất cao, chính vì vậy, với một số người, nước mắm là loại gia vị cực kỳ nguy hiểm với sức khỏe.

Tràn lan thực phẩm “bẩn”, kém chất lượng dịp Tết Nguyên Đán

Thứ Hai, 18:30:07 05/11/2018

Trong những ngày áp Tết Nguyên Đán, lợi dụng nhu cầu sử dụng nông sản, thực phẩm tăng lên, nạn buôn lậu thịt, nội tạng, các sản phẩm chế biến từ nông sản thực phẩm cũng gia tăng đến mức báo động.

Cách bảo quản sai khiến thực phẩm không được an toàn

Thứ Hai, 17:05:05 05/11/2018

Cách bảo quản tai hại khiến thực phẩm thiếu an toàn. Nếu tiếc rẻ món rau luộc mà bảo quản trong tủ lạnh, chất dinh dưỡng có thể biến thành chất độc chỉ sau một đêm.

Hàn the là gì? Tác hại của hàn the với cơ thể thật khôn lường

Thứ Hai, 15:02:04 05/11/2018

Hàn the là chất mà Bộ Y tế cấm sử dụng làm chất phụ gia trong chế biến thực phẩm. Tuy nhiên, vì lợi nhuận nhiều người đã cho chất này vào một số thực phẩm