Thảo luận mới nhất về vệ sinh an toàn thực phẩm, ngộ độc thực phẩm

Những nguy cơ bệnh tật tiềm ẩn chứa trong thực phẩm

Thứ sáu, 16:04:09 20/07/2018

Hàng năm có hơn 9 triệu người Mỹ đổ bệnh từ việc ăn uống. FDA và Trung tâm Phòng chống Dịch bệnh, Sở Nông nghiệp gần đây đã nghiên cứu nguồn gốc gây bệnh trong 5 năm gần đây.

Nguy cơ ngộ độc vì ăn những loại thực phẩm 'kỵ' nhau

Thứ sáu, 15:41:08 20/07/2018

Các bác sĩ, chuyên gia cho biết, đôi khi nguy cơ ngộ độc thực phẩm không chỉ đến từ các vi sinh vật gây bệnh hay các loại hoá chất dùng để tẩm ướp

Bệnh do thừa vitamin - cùng khám phá để sử dụng dinh dưỡng phù hợp

Thứ sáu, 15:06:02 20/07/2018

Chúng ta đều biết vitamin không sinh ra năng lượng cho cơ thể, song lại là yếu tố có vai trò vô cùng quan trọng giúp cho hoạt động sống của cơ thể

Ăn côn trùng: Khỏe đâu chưa thấy, chỉ có nhập viện, tử vong

Thứ sáu, 14:48:05 20/07/2018

Nhiều người dân tìm đến 'mốt' ăn côn trùng vì nghĩ chúng là thực phẩm sạch, bổ dưỡng. Nhưng đã có trường hợp phải trả giá bằng mạng sống của mình.

Cảnh báo: Suýt mất mạng vì ăn canh mật cá trắm - Bạn đã biết chưa?

Thứ sáu, 13:42:05 20/07/2018

Các bác sĩ khoa Hồi sức tích cực chống độc vừa titiếp nhận bệnh nhân Đào V.D, 37 tuổi, trú tại Thái Long, TP Tuyên Quang bị ngộ độc mật cá Trắm.

Bổ sung vitamin quá liều tàn phá sức khỏe như thế nào?

Thứ sáu, 11:26:03 20/07/2018

Vitamin rất quan trọng đối với sự phát triển của cơ thể. Việc bổ sung một lượng vitamin vừa đủ từ thực phẩm hàng ngày cho cơ thể là rất cần thiết

Những lưu ý cho bà mẹ khi vắt sữa để tủ lạnh cho trẻ dùng dần

Thứ sáu, 10:50:05 20/07/2018

Vắt sữa để tích trữ là thói quen cần thiết của rất nhiều bà mẹ khi không có điều kiện ở gần và cho con bú. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách sử dụng và bảo quản sữa

Một số nguyên nhân phổ biến gây nên ô nhiễm thực phẩm

Thứ sáu, 10:14:02 20/07/2018

Nhận biết những nguyên nhân gây nên tình trạng ô nhiễm thực phẩm sẽ giúp phòng tránh nguy cơ ăn phải thực phẩm bẩn gây ảnh hưởng tới sức khỏe.

Cẩn trọng khi dùng vitamin nhóm B tổng hợp, kẻo rước bệnh vào người mà không biết

Thứ sáu, 10:01:06 20/07/2018

Chế phẩm thuốc có chứa các vitamin nhóm B là loại thuốc được chỉ định sử dụng để điều trị trong trường hợp thiếu do dinh dưỡng hay do thuốc

Ngộ độc do bổ sung quá liều vitamin D cần làm sao để khắc phục?

Thứ sáu, 10:00:01 20/07/2018

Được ba tháng tuổi, mấy ngày nay bé Hoa có biểu hiện thường xuyên quấy khóc, ngủ không yên giấc, hay giật mình, tóc rụng hình vành khăn…

Đề phòng những hóa chất độc hại trong thực phẩm khô

Thứ sáu, 09:52:08 20/07/2018

Trước đây, người dân sử dụng phương pháp cổ điển để bảo quản thực phẩm khô như tôm, cá khô… bằng cách phơi khô dưới ánh nắng mặt trời, treo lên giá bếp, sấy khô trên bếp, đóng gói cẩn thận...

Ngộ độc thực phẩm khi mang thai - Mẹ bầu cần chú ý

Thứ sáu, 09:48:04 20/07/2018

Phụ nữ mang thai sức đề kháng yếu hơn bình thường nên rất dễ bị nhiễm vi khuẩn, virut gây bệnh.

Cẩn trọng 7 thực phẩm đừng dại mà kết hợp khi uống sữa

Thứ sáu, 09:31:01 20/07/2018

Ngày nào chúng ta cũng uống sữa, tuy nhiên không phải ai cũng biết uống sữa đúng cách. Đôi khi vì thiếu hiểu biết chúng ta lại làm hại chính sức khỏe của mình.

Vitamin A - liều nào gây ngộ độc, nguy hại sức khỏe?

Thứ sáu, 09:06:07 20/07/2018

Vitamin A là dạng vitamin tan trong dầu, có vai trò rất cần thiết cho sức khỏe thị giác, giúp cho các tế bào trong một loạt cấu trúc của mắt luôn khỏe

Ngày hè, cẩn trọng với bệnh lây truyền qua thực phẩm

Thứ sáu, 08:57:05 20/07/2018

Theo Cục an toàn vệ sinh thực phẩm – Bộ Y tế, hiện nay có hơn 200 bệnh lây truyền qua thực phẩm, trong đó 1 tỷ lệ không nhỏ là các bệnh gây ra do các loài vi khuẩn.