Bật mí 8 công dụng tuyệt vời ít người biết của rượu vang

Làm các viên hương liệu  

Đổ rượu vang vào khay và cho vào tủ đá, bạn đã có một viên hương liệu để thêm vào cocktail hoặc các món ăn như súp, sốt vang. Hương vị của món ăn sẽ thơm hơn nhiều khi thêm các viên hương liệu này và bạn cũng dễ dàng đong, đo số lượng rượu vang cần thiết để cho vào công thức nấu ăn.

Đổ rượu vang vào khay và cho vào tủ đá, bạn đã có một viên hương liệu để thêm vào cocktail hoặc các món ăn như súp, sốt vang

Làm thạch rượu vang  

Hòa rượu vang, đường với chút bột thạch rau câu bạn sẽ có món thạch với hương rượu vang độc đáo, khó cưỡng. 

Làm mềm thịt 

Ướp thịt bò với chút rượu vang, dầu ô liu tỏi muối, tiêu và chanh, bạn sẽ có miếng thịt mềm, ngọt và hương vị ngon tuyệt chẳng khác nào các món thịt chế biến trong nhà hàng sang trọng. 

Ngâm rau, quả   

Rượu có chứa những chất kháng sinh giúp diệt vi khuẩn có trong rau quả. Tuy nhiên, nếu bạn định luộc rau hay trộn salad thì không nên dùng rượu ngâm vì sẽ làm thay đổi khẩu vị của món ăn  

Nhuộm vải  

Đun sôi rượu trong nồi và cho vải cần nhuộm vào. Khuấy đều bằng thìa gỗ 10 phút rồi vớt ra, để nguội, bạn sẽ có trang phục nhuộm màu từ rượu đẹp miễn chê.   

Khử trùng nhà bếp  

Chất cồn trong rượu vang có khả năng làm sạch và khử mùi khó chịu thường xuất hiện trong bếp. Trong trường hợp này, rượu vang trắng thường khử trùng hiệu quả hơn rượu vang đỏ. 

Cọ rửa đồ thủy tinh  

Cho vài thìa canh rượu vang vào bình xịt để xịt rửa kính, cửa số là cách tốt để cọ rửa đồ dùng bằng thủy tinh sáng loáng mà chẳng cần đến nước cọ rửa chuyên dụng. 

Dùng rượu để tẩy rượu  

Bạn bị đổ rượu vang đỏ vào áo? Hãy đổ một chút rượu vang trắng lên vết rượu vang đỏ và chà xát, vết rượu đỏ sẽ mờ dần và biến mất sau lần giặt.