Công dụng chữa bệnh tuyệt vời của cá mè cho người bị hoa mắt, chóng mặt

Cá mè thịt chắc, vị ngọt, béo nhưng không ngấy. Khéo léo chế biến, các bà nội trợ có thể nấu được những món ngon như cá mè kho tiêu, cá mè kho dưa cải, canh cá mè nấu chua... Thịt cá có nhiều protid; mỡ cá có nhiều acid béo không no; mật cá chứa sterol. Trong Đông y, cá mè còn gọi là liên ngư, bạch cước liên, phường ngư. Bộ phận dùng làm thuốc là thịt, mỡ và mật cá.

Cá mè vị ngọt, tính ấm, không độc, có tác dụng bổ não tủy, nhuận phế, ích tỳ vị. Trong sách thuốc cổ có ghi: Thịt cá mà trắng có tác dụng khai vị, hạ khí, điều hòa ngũ tạng, chống hư huyết mạch, bổ gan sáng mắt. Dùng cho các trường hợp tỳ vị hư hàn, ăn kém đau bụng đầy bụng da thô ráp, tróc da và da khô Người cao tuổi dùng cá mè thường xuyên chống được đau đầu giảm trí nhớ ho đờm hen suyễn    

1. Dùng cho người suy nhược, sốt, chán ăn: cá mè tươi 300g, khởi tử 30g. Cá mè làm sạch, bỏ đầu và xương, thái lát mỏng; nấu kỹ với khởi tử. Trước khi ăn có thể thêm giá đỗ xanh, gừng rau mùi, rau cần, hành, muối, hồ tiêu; đun chín. Ăn trong ngày.

2. Dùng cho các trường hợp huyết hư sau đẻ và thiếu sữa: cá mè 1 con, hạt mướp 30g, nghệ vàng 10g. Nấu ở dạng canh, mỗi ngày 1 lần.

3. Dùng cho các trường hợp tỳ vị dương hư, hư hàn, ăn kém chậm tiêu đầy ợ hơi sợ lạnh, ho suyễn, nôn ói: cá mè 1 con gừng tươi 18 - 30g. Cá mè làm sạch; gừng tươi 1 củ, cạo vỏ, đập giập nhưng vẫn còn cả thân củ; thêm hồ tiêu, hành tươi, gia vị nấu thành canh cá. Ăn liên tục đợt 5 - 7 ngày.

4. Dùng cho bệnh nhân phù nề tiểu tiện ít: cá mè 1 con đậu đỏ hạt 30g. Cá mè làm sạch, cho vào nồi hầm nhừ với đậu đỏ thêm gia vị thích hợp. Ăn một đợt trong 5 - 7 ngày.

5. Dùng cho các trường hợp đau đầu hoa mắt chóng mặt (huyễn vững), mỏi tay chân: đầu cá mè 1 chiếc thiên ma 15g. Cho đầu cá, thiên ma, thêm muối gia vị và nước với số lượng thích hợp, hầm nhừ. Ăn một đợt 5 - 7 ngày.

6. Mỡ cá mè có nhiều ở phần bụng cá, rán lấy mỡ, dùng chữa bỏng da độ nhẹ.