Giá đỗ - Thần dược trị bách bệnh bạn đã bao giờ nghe chưa

Giá đỗ

Giá đỗ là thực phẩm thường có trong bữa ăn hằng ngày của gia đình bạn. 

Giá đỗ giàu vitamin đặc biệt là vitamin C, khoáng chất, amino acid protein và chất có nguồn gốc thực vật (phytochemicals), những chất cần để mầm cây phát triển, cũng là các chất bổ dưỡng cho người. Theo một nghiên cứu, trong 100g giá đỗ xanh có 5,5g protid 5,3 glucid 38g Ca, 91mg P, 1,4mg Fe, 0,2mg vitamin B1, 0,13mg vitamin B2, 0,75mg vitamin PP 0,09mg vitamin B6, 10mg vitamin C, giàu vitamin E với hàm lượng 15-25mg và cung cấp 44 calo

Ăn giá hay mầm ngũ cốc cũng là một cách để tăng giá trị dinh dưỡng và khả năng hấp thụ dinh dưỡng của các loại đậu và ngũ cốc Vì thế, chúng được coi là rau sạch có lợi cho sức khỏe và đặc biệt giúp kéo dài tuổi thọ

Giá đỗ là loại rau sạch, đặc biết có tác dụng kéo dài tuổi thọ

Giá đỗ - thần dược trị bách bệnh

– Trị viêm họng ho khan tiểu ít: Sắc giá đậu tương với ít trần bì (vỏ quýt lâu năm) dùng để ngậm, uống.

– Trị dạ dày tích nhiệt: Giá đậu tương 500g, tiết lợn sống 500g. Nấu canh ăn.

– Hạ mỡ máu chống béo hạ huyết áp chữa suy nhược: Giá đậu tương 250g đậu phụ 200g, dưa cải 100g, dầu đậu tương, gia vị. Xào giá rồi cho nước đun sôi cho giá chín, tiếp đến cho đậu phụ, dưa cải, hầm kỹ để ăn.

– Phụ nữ có thai, tăng huyết áp: Dùng giá đậu tương đun kỹ lấy nước uống nóng. Ngày 2 lần.

– Da khô nếp nhăn đồi mồi: Giá đậu tương khô 500g rang tán nhỏ mịn trộn ít rượu trắng Uống 3g mỗi lần. Ngày 3 lần liên tục 3 tháng.

– Hỗ trợ điều trị ung thư: Nấu giá đậu tương với cam thảo uống nâng cao hiệu quả các trị liệu ung thư giảm thiểu độc hại của hóa trị xạ trị