Thực đơn ăn dặm cho trẻ bắt đầu sang tháng thứ 6 là gì?

Bước vào giai đoạn ăn dặm nhiều bà mẹ băn khoăn không biết nên nấu những món nào phù hợp cho hệ tiêu hóa còn non nớt của bé. Xin giới thiệu một vài món ăn dặm cho trẻ 6 tháng tuổi, được tư vấn bởi Bác sĩ Nguyễn Thị Hoa, Trưởng khoa dinh dưỡng bệnh viện Nhi Đồng 1.

1. Cháo thịt heo, bí đỏ

Nguyên liệu:

Cháo/bột gạo 4 muỗng canh.

Bí đỏ (băm nhuyễn) 1 muỗng canh.

Thịt heo (nạc, băm nhuyễn) 1 muỗng canh.

Dầu ăn 1 muỗng canh.

Nước 1 chén (nếu dùng bột gạo).

Cách chế biến:

Cho thịt heo vào nấu với nước/hoặc cháo.

Cho bí đỏ vào nấu mềm, để bớt nóng.

Trộn bột vào, thêm dầu ăn, khuấy đều.

2. Cháo thịt heo, cải thìa

Nguyên liệu:

Cháo/bột gạo 4 muỗng canh.

Cải thìa (băm nhuyễn) 1 muỗng canh.

Thịt heo (nạc, băm nhuyễn) 1 muỗng canh.

Dầu ăn 1 muỗng canh.

Nước 1 chén (nếu dùng bột gạo).

Cách chế biến:

Cho thịt heo vào nấu với nước/hoặc cháo.

Cho cải thìa vào nấu chín, để bớt nóng.

Trộn bột vào, thêm dầu ăn, khuấy đều.

3. Cháo đậu hũ, cà rốt

Nguyên liệu :

Cháo/bột gạo 4 muỗng canh.

Cà rốt (băm nhuyễn) 1 muỗng canh.

Đậu hũ non (tán nhuyễn) 1 muỗng canh.

Dầu ăn 1 muỗng canh.

Nước 1 chén (nếu dùng bột gạo).

Cách chế biến:

Cho cà rốt nấu với nước/hoặc cháo.

Cho đậu hũ vào khuấy đều, đun sôi, để bớt nóng.

Trộn bột vào, thêm dầu ăn, khuấy đều.

4. Cháo cật heo-cải thảo

Nguyên liệu:

Cháo/bột gạo 4 muỗng canh.

Cải thảo (lá, băm nhuyễn) 1 muỗng canh.

Cật heo (băm nhuyễn) 1 muỗng canh.

Củ hành trắng 1 muỗng canh.

Dầu ăn 1 muỗng canh.

Nước 1 chén (nếu dùng bột gạo).

Cách chế biến:

Phi hành trắng đã băm nhuyễn với dầu ăn cho thơm, cho cật heo vào xào.

Cho cải thảo nấu mềm, để bớt nóng.

Trộn bột/cháo vào, thêm dầu ăn, khuấy đều.

5. Cháo đậu hũ-rau đay

Nguyên liệu:

Cháo/bột gạo 4 muỗng canh.

Rau đay (lá, băm nhuyễn) 1 muỗng canh.

Đậu hũ non (tán nhuyễn) 1 muỗng canh.

Dầu ăn 1 muỗng canh.

Nước 1 chén (nếu dùng bột gạo).

Cách chế biến:

Cho rau đay vào nước, bắc lên bếp đun sôi.

Cho đậu hũ vào nấu chín, bắc xuống và chờ cho nguội bớt.

Trộn bột/cháo vào, thêm dầu ăn, khuấy đều.

Lưu ý: Nếu nấu bằng cháo, nên xay nhuyễn trước khi cho bé ăn. Ngoài dầu ăn tinh luyện thông thường, có thể sử dụng dầu mè dầu gấc đặc biệt là dầu Omega 3 giúp tăng trí nhớ tốt cho thị lực.