Người cao huyết áp nên ăn gì tốt cho huyết áp cân bằng

Khoai lang tím có tác dụng vô cùng to lớn trong việc làm giảm huyết áp và giảm béo phì. Với nhiều công dụng khác nhau, khoai lang không chỉ đơn thuần là một món ăn ngon mà nó còn là một món ăn có rất nhiều tác dụng có lợi cho sức khỏe con người.

Người cao huyết áp nên ăn gì tốt cho huyết áp cân bằng

Cụ thể những người ăn thường xuyên khoai lang tím (purple potatoes) giảm được tới 4 điểm huyết áp như vậy nó tốt hơn rất nhiều so với các loại rau xanh dạng củ khác Đơn giản khoai lang tím giàu hàm lượng chất chống oxy hóa có tác dụng giảm bệnh tim mạch đặc biệt là lớp vỏ.

Người cao huyết áp nên ăn gì? Khoai lang tím

Để có kết luận nói trên18 người tình nguyện được mời tham gia cuộc thí nghiệm ăn 6 – 8 củ khoai lang tím nướng trong lò vi sóng2 lần/ngày trong thời gian 4 tuần liên tục. Phần lớn những người tham gia đều mắc chứng tăng cân và cao huyết áp cùng nhóm người khác không ăn khoai để đối chứng. Sau đó lại chuyển sang chế độ ăn các loại thức ăn khác.

Kết quả, nhóm ăn khoai lang tím có chỉ số huyết áp kể cả cực đại lẫn cực tiểu đều giảm. Cụ thể huyết áp tâm trương giảm 4,3 điểm huyết áp tâm thu giảm 3 5 điểm trong khi đó nhóm đối chứng lại không có được những tác dụng này, đặc biệt, những người mắc bệnh dư thừa trọng lượng cao huyết áp vừa uống thuốc lại kết hợp ăn khoai lang tím thì hiệu quả giảm huyết áp lại càng lớn, tuyệt nhiên không một ai trong nhóm này bị tăng cân

Qua nghiên cứu, nhóm đề tài phát hiện thấy, trong khoai lang tím có chứa các hợp chất giống như trong thuốc hạ huyết áp ACF inhebitor và các hợp chất hữu ích khác mà người ta chưa phát hiện được. Chính vì tác dụng này mà tại Hàn Quốc và Nhật Bản khoai lang tím được xem là một trong những loại thực phẩm thuốc chữa bệnh quý được người dân ở đây dùng thường xuyên sử dụng.