Cách làm kẹo socola trà xanh cho Valentine thêm ngọt ngào

Những viên kẹo socola ngọt ngào, thêm hương vị trà xanh thanh mát sẽ giúp bạn có những giây phút ngọt ngào bên chàng trong ngày Valentine. Học cách làm kẹo socola trà xanh với chúng tôi nhé!

Nguyên liệu

• 75g chocolate trắng
• 45ml kem tươi - whipping cream
• 10g bơ nhạt
• 5ml rượu rum
• 5g bột trà xanh matcha
• Một ít bột trà xanh để phủ bên ngoài
• 5-10ml nước

Cách làm kẹo socola trà xanh

1. Bơ để nhiệt độ bình thường, hòa 5-10ml nước vào bột trà xanh và cho chocolate đã bào nhỏ vào.

2. Lấy một bát chịu nhiệt, thêm kem tươi, bột trà xanh đã trộn nước trước đó vào lò vi sóng quay 50-60 giây. Sau đó, cho chocolate bào nhỏ vào quấy khi hỗn hợp còn nóng.

3. Trộn đều tất cả, sau đó cho bơ nhạt đã được làm mềm và rượu vào.

4. Đổ chocolate vào khuôn.

5. Để kẹo không có lỗ hổng, bạn dùng tăm khuấy đều hỗn hợp chocolate trong mỗi ô khuôn kẹo. Sau đó, bạn cho vào tủ lạnh, giữ đông từ 2 tiếng đồng hồ trở lên.

6. Sau khi kẹo chocolate đã đông, bạn lấy từng viên kẹo ra rồi rắc nhẹ bột trà xanh lên trên kẹo nhé! Đậy màng bọc thực phẩm và cho vào tủ lạnh giữ khoảng 20 phút là được.

Thành phẩm

Kẹo chocolate trà xanh không chỉ ngọt ngào bởi hương vị socola trắng mà còn bởi trà xanh thơm mát nữa. Từng viên kẹo mềm, cắn một miếng là cảm nhận đầy đủ vị ngọt tự nhiên, không quá ngọt trong cổ họng và hương trà xanh thoang thoảng. Với kẹo chocolate trà xanh này, không chỉ các chàng thích mê mẩn mà còn cảm động và tấm tắc khen ngon nữa. Làm quà valentine cho chàng thì quá tuyệt rồi!

Cách làm kẹo socola trà xanh cho Valentine không quá khó phải không nào!

Chúc các bạn thực hiện thành công nha!