Canh bò khoai môn giúp giải nhiệt cơ thể, nâng cao sức khỏe

Khoai môn cung cấp rất nhiều các chất dinh dưỡng bao gồm tinh bột chất đạm vitamin A, B, C cùng với nhiều chất khác giúp tăng cường hệ thống miễn dịch cũng như sức khỏe tổng thể. Ngoài ra, loại thực phẩm này còn có thể giúp chữa một số loại bệnh như đái tháo đường bệnh thận viêm khớp u hạch...

Dưới đây là một món ăn kết hợp giữa khoai môn và thịt bò giúp giải nhiệt cơ thể sau một tuần làm việc căng thẳng

Canh bò khoai môn

1. Nguyên liệu để chế biến cho món ăn này bao gồm

- 300g bò viên, bạn có thể mua bò viên có bán sẵn tại các hệ thống siêu thị.

- 200g khoai môn

- Vài nhánh mùi tàu hành lá muối, hạt nêm.

Canh bò khoai môn là một món ăn giúp giải nhiệt cơ thể sau một tuần làm việc mệt mỏi.

83838

2. Công đoạn chế biến

- Khoai môn gọt vỏ, rửa sạch, sau đó cắt thành từng miếng vừa ăn.

- Bò viên rửa sạch, cắt làm đôi.

- Cho khoai môn vào nồi, thêm khoảng 2 bát con nước lọc và nửa thìa nhỏ muối sau đó đun sôi đến khi khoai mềm.

- Cho tiếp thịt bò viên vào nồi đun cùng, sau khi đun khoảng 5-7 phút thêm vào một ít hạt nêm, muối cho vừa ăn.

- Tắt bếp, thêm mùi tàu, hành lá thái nhỏ vào nồi canh, múc canh ra bát lớn làm món canh ăn với cơm.