Quan niệm sai lầm về việc thai phụ ăn ốc bạn có biết

Nhiều người cho rằng khi mang thai không nên ăn nhiều ốc vì sợ sinh con sẽ có nhiều dớt dãi. Đây là quan niệm hết sức sai lầm. Ốc không chỉ giúp hồi phục sức khỏe khí huyết lưu thông, mà còn cung cấp một nguồn dinh dưỡng dồi dào cần thiết cho phụ nữ trong thai kỳ

Ốc có chứa nhiều loại sinh tố như B2, PP, A… và các chất đạm mỡ, cacbua hydrat, sắt canxi Ốc nhồi chứa 1.357mg canxi và 11,9g protein ốc vặn chứa 1.356mg canxi và 12,2g protein và đây là nguồn cung cấp chất đạm và canxi rất tốt cho bà mẹ mang thai Có thể chế biến ốc thành nhiều món ăn bổ dưỡng tốt cho sức khoẻ như ốc hấp lá gừng, ốc nấu chuối đậu, nem ốc, hoặc canh ốc nấu chua, đó là các phương thuốc phục hồi sức khoẻ nhanh chóng, giúp khí huyết lưu thông.

Tuy nhiên, trước khi chế biến phải rửa sạch. Tốt nhất là nên ngâm nước gạo trước vài tiếng, sau đó chế biến những món ăn theo sở thích xong tất cả đều phải nấu chín kỹ vì vì ốc sống dưới các hồ, ao nên có nhiều loại sán sống ký sinh bên trong nó. Những người tỳ vị hư hàn, rối loạn tiêu hóa kéo dài… nên kiêng hoặc hạn chế ăn ốc.