Chủ đề sức khỏe: chat dinh duong

Mít non - Món ăn dân dã được nhiều người yêu thích

Thứ bảy, 04:01:10 20/10/2018

Những món ăn như canh nấu mít non lá lốt, cá kho mít non, gỏi mít non, mít non xào sả ớt, mít non xào hến... tuy bình dị, mộc mạc nhưng ai đã một lần thưởng thức thì không thể quên được hương vị thơm ngon, đậm đà của nó.

Tìm hiểu về một số giá trị dinh dưỡng của củ dền đối với sức khỏe

Thứ bảy, 06:12:06 20/10/2018

Củ dền là một nguồn thực phẩm khá dồi dào ở Việt Nam ta. Đã từ lâu củ dền được vinh danh như là một loại củ quý với rất nhiều giá trị dinh dưỡng như: găn ngừa bệnh tim mạch, ung thư, bảo vệ gan, bảo vệ tim mạch...

Những "vị vua" giàu chất dinh dưỡng trong "thế giới rau củ quả" có thể bạn chưa biết

Thứ bảy, 03:53:05 20/10/2018

Những loại rau củ quả giàu chất dinh dưỡng nhất trong "thế giới rau" như: Cà rốt, cải xoăn, cà chua, măng tây... Đây là chỉ là những thực phẩm giàu dinh dưỡng tốt cho sực phát triển của cơ thể mà còn có khả năng miễn dịch...

Một số tác dụng của giá đỗ với sức khỏe bạn có thể chưa biết!

Thứ bảy, 05:40:04 20/10/2018

Giá đỗ là thực phẩm ít calo nhưng lại chứa hàm lượng chất dinh dương cao nên có một số tác dụng như: thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu, tăng cường hormon nữ...

Một số tác dụng của rau xanh đối với sức khỏe con người

Thứ bảy, 05:32:12 20/10/2018

Tiêu thụ rau xanh hàng ngày sẽ giúp tăng cường thị lực, kiểm soát cân nặng, ngăn ngừa ung thư và phòng chống các vấn đề về tim mạch. Ăn rau xanh thường xuyên cũng là cách lý tưởng để bổ sung vitamin và muối khoáng.

Năm loại thực phẩm ít calo, giàu hàm lượng chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe

Thứ bảy, 04:02:09 20/10/2018

Để tăng cường sức khỏe, vẻ đẹp đồng thời chống lại được bệnh tật, các bạn hãy lưu tâm tới những thực phẩm ít calo nhưng giàu dinh dưỡng để bổ sung vào trong bữa ăn hàng ngày như: Trái cây họ cam quýt, táo xanh, cần tây, măng...

Sai lầm nếu ăn trứng gà khi bị sốt không phải ai cũng biết

Thứ bảy, 05:08:11 20/10/2018

Trứng gà là món ăn tuyệt vời giúp chúng ta đẹp hơn, khỏe hơn từ bên trong lẫn bên ngoài. Tuy nhiên, nếu ăn trứng khi đang bị sốt (nhất là trẻ em), không những không thể giảm được nhiệt độ cơ thể mà trái lại còn làm nhiệt độ...

Cách nấu cơm không đúng làm giảm hàm lượng chất dinh dưỡng

Thứ bảy, 03:48:10 20/10/2018

Nhiều nghiên cứu còn cho thấy, cách vo gạo bằng chà hai, ba lần hạt gạo vào rá hoặc giữa hai tay cho hạt gạo trắng, tạo nhiều nước vo gạo đặc có màu trắng, đã vô tình lấy đi một lượng lớn các chất dinh dưỡng là các vitamin và...

Một số giá trị dinh dưỡng của trứng có thể bạn chưa biết

Thứ bảy, 03:15:10 20/10/2018

Lòng đỏ tập trung chủ yếu các chất dinh dưỡng; Lòng đỏ trứng gà có 13,6% đạm, 29,8% béo và 1,6% chất khoáng. Thành phần của lòng trắng trứng đa số là nước, có 10,3% chất đạm, chất béo và rất ít chất khoáng.

Cùng tìm hiểu về những chất phản dinh dưỡng trong thực phẩm

Thứ bảy, 03:16:11 20/10/2018

Lương thực, thực phẩm bổ dưỡng thì ai cũng biết nhưng ít người để ý đến các chất phản dinh dưỡng trong một số thực phẩm như: Những chất làm giảm hấp thu protein, những chất làm hỏng vitamin, chất cản trở hấp thụ chất...

Sinh tố (Vitamin) là gì? Vai trò và phân loại sinh tố

Thứ sáu, 13:16:12 19/10/2018

Sinh tố hay vitamin là một trong những chất hữu cơ, hiện diện với số lượng rất ít trong thực phẩm thiên nhiên và rất cần thiết cho sự chuyển hóa bình thường trong cơ thể

Dinh dưỡng là gì? Các chất dinh dưỡng trong thực phẩm

Thứ sáu, 13:16:19 19/10/2018

Dinh dưỡng là việc cung cấp các chất cần thiết (theo dạng thức ăn) cho các tế bào và các sinh vật để hỗ trợ sự sống. Nó bao gồm các hoạt động ăn uống; hấp thu, vận chuyển và sử dụng các chất dinh dưỡng; bài tiết các chất...