Là thực phẩm nấu ăn chỉ là phụ, tác dụng của khoai sọ còn có thể chữa bệnh đấy

Khoai sọ là thực phẩm được biết đến phổ biến trong những thực đơn bữa cơm của nhiều gia đình. Trong y học, tác dụng của khoai sọ còn được biết đến như một vị thuốc điều trị nhiều bệnh hiệu quả.

Tác dụng của khoai sọ

1. Giúp nhuận tràng, chống táo bón

Khoai sọ rất giàu chất xơ và các hạt tinh bột rất có tác dụng với hệ tiêu hóa Vì vậy, những người thường xuyên bị táo bón nên thường xuyên ăn khoai sọ để nhuận tràng. Có thể dùng khoai sọ luộc ăn hoặc nấu canh. Nếu luộc thì nên rửa sạch khoai và luộc cả vỏ rồi bóc ăn sẽ bớt ngứa mà củ khoai được khô hơn là cạo sạch vỏ luộc.

Khoai sọ giúp nhuận tràng, trị táo bón

2. Chống suy nhược cơ thể

Gluxit là một chất chiếm lượng lớn trong khoai sọ Gluxit có tác dụng cung cấp năng lượng, nuôi dưỡng tế bào thần kinh, chống suy nhược cơ thể. Đặc biệt đối với người gầy mới ốm dậy có thể dùng canh khoai sọ nấu móng giò sẽ giúp cơ thể mau phục hồi.

3. Giảm tiêu khát

Mùa hè làm chúng ta luôn cảm thấy khát, cơ thể luôn cần một lượng nước lớn hơn bình thường. Bạn có thể dùng khoai sọ nấu cua cùng rau muống giúp tiêu khát, tăng cường sức khỏe trước thời tiết khó chịu.

4. Dưỡng da đẹp

Thành phần protit keo và một số hoạt chất có trong khoai sọ có khả năng làm cho cơ tế bào hoạt động mạnh, tăng tốc độ trao đổi chất Nhờ đó tác dụng của khoai sọ có thể làm đẹp da, giúp da trơn láng hơn và giảm tình trạng khô da

Tác dụng của khoai sọ làm giảm tình trạng khô da

5. Dưỡng thai

Lá khoai sọ thái nhỏ, phơi khô (20 - 30g), dùng riêng hoặc phối hợp với lá vông, lá gai, sắc với 400ml nước còn 100ml, uống làm 2 lần/ngày giúp tinh thần ổn định ở phụ nữ có mang, tránh động thai

6. Chữa gân cốt đau nhức, sưng tấy

Khoai sọ gừng tươi - hai thứ liều lượng bằng nhau, tất cả đem rửa sạch, gọt bỏ vỏ, giã nát, đắp vào chỗ bị bệnh, mỗi ngày thay thuốc 2 lần.

7. Chữa ho

Tác dụng của khoai sọ khi kết hợp cùng cá diếc hoặc cá quả sẽ giúp chữa ho lao hiệu quả, thậm chí còn giúp cơ thể tránh bị suy nhược.

Khoai sọ còn có thể chữa ho hiệu quả

8. Chữa tiêu chảy

Lá khoai sọ 30g, củ cà rốt 30g tỏi vài nhánh, thái nhỏ, sắc uống hàng ngày.

9. Chữa bệnh ngoài da

Củ khoai thái nhỏ, nấu sôi, lấy nước tắm rửa chữa mẩn ngứa hoặc luộc chín, nghiền nát rồi trộn với ít giấm, đắp chữa mụn nhọt đầu đinh trẻ em bị chốc đầu dùng củ khoai sọ giã nát, đắp cũng rất tốt. Khi bị rắn cắn ong đốt, lấy lá khoai sọ để tươi, giã nát, thêm nước, gạn uống, bã đắp.