Tác dụng của mướp đắng đối với sức khỏe con người

Mướp đắng hay còn gọi là khổ qua là một loại quả chứa giá trị dinh dưỡng cao. Ngoài việc dùng như một thực phẩm, mướp đắng còn có những tác dụng rất tốt trong việc phòng và chống một số bệnh cho con người.

Trong mướp đắng có chứa nhiều nước protein lipid carbohydrat vitamin A B1, B2, C và các khoáng chất nên nó được xem là vị thuốc kỳ diệu đối với sức khỏe con người.

Giúp giải nhiệt, sáng mắt, hạ đường huyết

Lấy khoảng 1-2 quả mướp đắng, bỏ hột, nạo mỏng, trộn đều với một chút muối sau đó rửa sạch, vắt ráo nước và xào với tôm khô tỏi Nêm mắm muối gia vị sau đó bắc ra ăn nóng.

Trị nóng gan, mắt đỏ sưng đau

Mướp đắng tươi, bỏ hột, cắt lát cho vào nồi, đổ nước vào đun khoảng 10 phút sau đó bắc ra để nguội và uống thay nước.

Giúp giảm stress, ngủ ngon

Đối với những người bị chứng mất ngủ thường xuyên, lấy cật heo khía nhỏ ướp với hành tím, gia vị dầu mè sau đó cho vào xào chín cật heo rồi cho mướp đắng thái miếng nhỏ vào tiếp tục xào cho chín. Ăn cùng với một ít hạt điều rang giã dập. Ăn liên tục 3 bữa/tuần sẽ giúp giảm mệt mỏi chán ăn và mất ngủ

Ngoài ra, trái và hạt của quả mướp đắng đều là một vị thuốc hỗ trợ điều trị người bị bệnh tiểu đường cải thiện đường huyết giảm cholesterol…  hay giúp giảm đau giải độc, chữa táo bón kiết lỵ trĩ…

Tuy nhiên, mướp đắng có tính hàn nên nếu sử dụng nhiều sẽ khiến bạn dễ bị rối loạn tiêu hóa đi ngoài hay bị tụt đường huyết