Bật mí những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe từ củ gừng

Chống đau khớp hiệu quả

Một số nghiên cứu tại Hoa Kỳ đã đưa ra rằng ăn gừng sống hoặc nấu gừng chín rất hữu hiệu trong việc giảm đau khớp, cơ bắp, việc này đặc biệt hữu hiệu với những người lao động quá sức tập luyện nhiều.

Kích thích tiêu hóa

Gừng là thực phẩm dùng nhiều trong một số bài thuốc Bên cạnh đó, gừng cũng rất hữu hiệu trong việc kích thích tiêu hóa trị các rối loạn về hô hấp Gừng được sử dụng để làm long đờm nhanh chóng. Trong loại cây này chứa nhiều các chất hữu cơ như canxi phốt pho chất sắt magiê, đồng, kẽm.

Gừng góp phần kích thích cảm giác thèm ăn ở người biếng ăn trẻ lười ăn. Gừng đi vào cơ thể không chỉ giúp cải thiện khả năng tiêu hóa mà còn rất hữu hiệu trong việc loại bỏ các độc tố khỏi cơ thể.

Trị ho và cảm lạnh

Nước gừng tươi ấm có thể trị ho và cảm lạnh hiệu quả ngang thuốc Vào mùa đông, người ta thường ngầm gừng để giảm ho rát họng, hoặc ngâm gừng với nước nóng để uống giúp cải thiện sức khỏe ngăn ngừa cảm lạnh chống suy nhược cơ thể Mùa hè uống nước gừng để lạnh sẽ giúp cơ thể tỉnh táo hơn.

Chống say tàu xe

Các hợp chất trong gừng có chứa enzym tiêu hóa, cần thiết cho sự cải thiện dinh dưỡng vận chuyển các chất dinh dưỡng đến mô cơ thể. Ngậm gừng trước khi đi tàu, xe là một liệu pháp chống say tàu xe hữu hiệu.

Chống viêm, tiêu sưng

Gừng khô có tác dụng giảm đau kháng viêm tiêu sưng. Bổ sung gừng mỗi ngày sẽ là biện pháp hiệu quả giúp giảm đau viêm, tiêu sưng.

Bên cạnh đó, bạn cũng có thể dùng gừng để chế biến món ăn giúp cải thiện cảm giác mếm mùi thức ăn, kích thích khả năng ăn uống ở trẻ.